Notícias

O bistrô da Vinhedos da avenida Prudente de Morais foi palco de mais um evento de vinhos na última sexta-feira (29). Dessa vez, a loja apresentou ao natalense rótulos espanhóis que não são tão conhecidos pelo público da cidade. Houve grande adesão – todas as entradas disponíveis foram vendidas.

 

Rilder Chaves e a esposa Juliana Chaves, e os pais de Rilder, Jaime Teixeira e Tásia Chaves, durante o evento

 

O evento, batizado de "Descobrindo a Espanha", contou com degustação da bebida e um jantar harmonizado, além de uma palestra com o consultor Gilvan Passos, que falou, entre outros tópicos, sobre as principais regiões produtoras daquele país e as uvas que são utilizadas na elaboração dos vinhos.

 

O consultor Gilvan Passos palestrou sobre os vinhos e as regiões produtoras da Espanha

 

A noite começou com a degustação de quatro rótulos – Montal Garnacha, La Planta Tempranillo, La Tribu e Peique Mencía – ao mesmo tempo em que Gilvan Passos palestrava. O vinho mais elogiado pelos presentes foi o La Planta, um vinho com 100% Tempranillo produzido na região de Ribera del Duero. Depois da palestra, os participantes puderam fazer perguntas.

 

 

Por fim, foi servido um jantar em três tempos, composto de polvo salteado na manteiga e numa tradicional marinada africana (entrada); ragu de cordeiro servido com nhoque da casa (prato principal); e mousseline de chocolate branco com sorvete de cajá e farofa de paçoca (sobremesa). Os vinhos Artero Macabeo, Legado Munoz Garnacha e Monte Paschoal Moscatel, nessa ordem, harmonizaram os pratos.

 

 

Segundo Rilder Chaves, proprietário da Vinhedos, o evento foi muito elogiado pelos participantes, que destacaram a iniciativa de apresentar vinhos novos. O empresário conta que pretende fazer, em um futuro breve, outros eventos desse tipo com outras temáticas.