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Página anteriorVinhedos comemora 10 anos com novidades em Natal
O grupo Vinhedos, um dos mais representativos no segmento de vinhos do Estado, comemora este mês, dez anos de atividades. Para 2012, a empresa preparou uma série de reestruturações, sendo a mais recente, a chegada do consultor Antônio Alves, que passa a fazer parte da equipe da empresa.
Com cerca de seis anos trabalhando no mercado de vinhos, Antônio Alves irá atuar na prospecção de clientes, e dará foco nas lojas de varejo e atacado. “O mercado de vinhos está muito aquecido em Natal e é importante que possamos oferecer um serviço diferenciado e especial”, explica.
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| Bruschetta Speciali com pesto de tomate seco e berinjela | Terrine de Salmão defumado com alcaparras |
Outra novidade é o cardápio do espaço gourmet, recém inaugurado, na loja da Avenida Prudente de Morais. O novo menu contempla preparações delicadas, ideais para as harmonizações com os selecionados rótulos da casa. Entre os novos pratos, estão as entradas de Terrine de salmão defumado com alcaparras e Queijo de Coalho assado ao tomate. Como opções de pratos quentes, a casa destaca o Camarão ao Molho de Cajá em cama de purê de batata doce, Medalhão de Filé na manteiga de castanha e Cordeiro desfiado com tomate confitado.
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| Cordeiro desfiado com tomate confitado escoltado por farofa de castanha de caju |
Para aqueles que desejam degustar apenas uma taça de vinho, a Vinhedos dispõe de um dos mais modernos equipamentos para conservação de vinhos do mundo, a Le Verre de Vin. A máquina retira o oxigênio da garrafa após ela ser aberta e veda novamente, conservando o vinho por aproximadamente 20 dias. “Esse equipamento permite que o cliente conheça vários rótulos em um único momento”, explica Ricardo Barbosa, gestor da Vinhedos.
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| Queijo de coalho assado ao tomate | Sorvete de Cartola com calda de queijo quente |
O Portifólio da Vinhedos ainda compreende uma extensa linha de chocolates importados, belgas, portugueses e suíços, além de acessórios para vinho, como bolsas, maletas, entre outros.
Vinhedos – Prudente de Morais
Av. Prudente Morais, 2700
Barro Vermelho – Natal/RN
Fone: (84) 3213-9080
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