Vinhedos promove eventos para apresentar vinhos da Cantu

Publicado em 13 de julho de 2011

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ricardo Barbosa e Rilder Chaves, da Vinhedos, ao lado do sommelier José Barros

A distribuidora Vinhedos, uma das mais atuantes no mercado de enogastronomia do Rio Grande do Norte, realiza esta semana uma série de eventos para apresentar produtos da importadora Cantu. Nesta quarta-feira (13), o sommelier José Barros está em Natal para comandar degustação e jantar harmonizado.

Maîtres e garçons acompanham palestra no restaurante Dos Mares

O primeiro evento foi para maîtres e garçons. Cerca de 30 profissionais do segmento foram recebidos no restaurante Dos Mares para uma degustação. Eles puderam conhecer cinco rótulos, sendo dois vinhos brancos e dois vinhos tintos.

De acordo com o empresário Rilder Chaves, da Vinhedos, esse tipo de evento é importante não só para promover os vinhos. “Sempre que vem algum especialista falar sobre vinhos é importante porque está promovendo conhecimento sobre enologia. Com essa degustação os maîtres e garçons podem absorver novidades do mercado de enologia e também técnicas de vendas”, conta.

Vinhos apresentados em degustação nesta quarta-feira

Durante a degustação, o sommelier José Barros falou do novo mix de produtos da importadora Cantu. “Esses vinhos que estamos apresentando são fáceis de beber, não são complexos. Além disso, são rótulos direcionados para consumo no dia a dia de um restaurante”, explicou o sommelier.

José Barros é pernambucano, mas teve formação em São Paulo. Ele trabalha como enologia há 16 anos. Os vinhos apresentados por ele na degustação foram: Ciconia Branco 2009; Zohar Torrontés 2009, da Domínio Del Plata; Bordeaux Les Combeles 2008, da Les Combelles; Ventisquero Reserva Cabernet Sauvignon 2008, da Viña Vetisquera; e o Zohar Malbec.

O grupo Cantu é um dos principais em atuação no Brasil. Há 43 anos, ele começou sua história com importação, exportação e comercialização de alimentos. Atualmente, a Cantu importa de forma exclusiva mais de 200 rótulos da Argentina, Uruguai, Portugal, França, Itália e Espanha.

Aproximadamente 30 pessoas participaram do evento no Dos Mares

Ainda nesta quarta-feira, a Vinhedos realiza um jantar harmonizado no restaurante Abade. Neste evento, participam donos de restaurantes natalenses, que também serão apresentados aos novos vinhos. Nesta quinta-feira (14), o sommelier Barros comandará uma degustação com todos os funcionários da Vinhedos.

Vinhedos – Prudente de Morais

Av. Prudente Morais, 2700

Barro Vermelho, Natal /RN

Fone: (84) 3213-9080

Vinhedos – Midway Mall

Avenida Bernardo Vieira, 3775

Tirol, Natal/RN

Fone: (84) 3213-0100