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Página anteriorVinhedos promove jantar com o sommelier Guilherme Corrêa
| Foto:Divulgação |
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| Guilherme Corrêa é sommelier bicampeão |
| Depois de trazer a Natal este mês o enólogo português Paulo Laureano, a Vinhedos promove em setembro, em parceria com a importadora Decanter, mais um evento enogastronômico, chamado de “Um passeio enológico por Portugal”.
O evento contará com a presença de Guilherme Corrêa, sommelier bicampeão brasileiro (ABS) e considerado o melhor da América Latina. Guilherme vai conduzir, no dia 8 de setembro, no restaurante Oh! Fartura, uma degustação de vinhos “Best Buys” de Portugal com dois exemplares: o Caldas 2007 da região do Douro e o Conde de Vimioso Tinto 2008, do Tejo. Após a degustação, haverá um jantar com serviço completo. De entrada, será servido o Bacalhau à Braz, harmonizado com o vinho Alvarinho Muros Antigos 2009, produzido por Anselmo Mendes. O primeiro prato será uma Lagosta ao Thermidor, escoltada pelo vinho Dão Encruzado 2008, da Quinta dos Roques. |
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| Rótulos que serão degustados |
O Filé Mignon à Portuguesa contemplará o segundo prato, devidamente acompanhado pelo
vinho Altas Quintas Crescendo Tinto 2007. À noite será encerrada com uma bela sobremesa, Cheese-cake ao molho de frutas silvestres com o vinho do Porto Heritage Ruby.
O evento comporta apenas 80 pessoas, por isso, quem estiver interessado em participar, deve entrar logo em contato com a Vinhedos para garantir o seu lugar, pois com certeza será uma noite muito agradável na companhia de pessoas que valorizam a boa gastronomia.
Jantar Vinhedos/Guilherme Corrêa
Data: 08/09/2010
Local: Restaurante Oh! Fartura
Hora: 20h
Valor: R$ 80,00
Contato: (84) 3213-9080
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