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Página anteriorVirgulinu’s Bistrô lança novo cardápio
| Fotos: Rogério Vital / Deguste |
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| Camarões grelhados servidos no azeite com tomate confit |
Seguindo os valores de inovação e encantamento, o Virgulinu´s Bistrô lança seu novo cardápio inspirado em algumas das principais cozinhas do mundo – França, Portugal, Itália e Espanha. Após 5 anos cumprindo a missão de encantar seus clientes através de uma culinária regional com um toque gourmet, a empresária Luciana Macedo resolveu se reinventar e como foco alcançar novos patamares de sensações a serem proporcionadas aos seus clientes.
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Luciana Macedo assina o novo cardápio
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Experiências gastronômicas internacionais, assim como o aprofundamento do conhecimento da Gastronomia proporcionaram as condições ideais para o processo criativo do novo cardápio. “O desejo de proporcionar múltiplas sensações e encantamento aos nossos clientes foi o maior combustível no processo divertido e criativo da escolha dos principais pratos. Temos a certeza que nossos clientes/amigos viverão momentos muito agradáveis e se surpreenderão não só com os sabores, como também com os detalhes inovadores que com carinho iremos servi-los”, declarou Luciana Macedo.
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| Risoto de filé com funghi e parmesão |
O novo cardápio do Virgulinu´s Bistrô está recheado de bons bocados de uma gastronomia inspirada em paisagens, histórias e conhecimentos. Da Espanha, Luciana Macedo, inspirou-se para a criar uma nova entrada, o Gambas Al Ajillo (camarões grelhados, servidos no azeite de alho e tomates confit, acompanhados de pães e torradinhas). O acento italiano está nos pratos principais, com risotos e massas, em porções para duas pessoas. Um exemplo é o Risoto Módena (risoto de filé com fungui e parmesão). A França, por sua vez, inspirou a seção de crepes – salgados ou doces.
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| Notre Brownie | |
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| Beijo de Coco | Drinks entraram no cardápio |
Ainda foram mantidos clássicos da casa no cardápio, como as tapiocas e os escondidinhos. Quem busca por algo mais saudável pode pedir uma das saladas do menu. Entre as sobremesas, destaque para o Notre Brownie e o Beijo de Coco. Para beber, o cardápio passou a oferecer drinks– são cinco opções – e uma carta de vinhos selecionados. O Virgulinu´s não cobra taxa de rolha em nenhum dos dias de funcionamento, que é de terça a domingo, das 17h às 22h.
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| Virgulinu's funciona na Avenida Jaguarari |
O restaurante está com reservas abertas para o já tradicional “Dia dos Namorados Virgulinu's”, data em que sempre capricham na programação, com menu e decoração especiais. Informações e reservas: (84) 3641-3730 ou 99102-9467.
Virgulinu’s Bistrô
Avenida Jaguarari, 5085
Candelária – Natal/RN
Fones: (84) 3641-3730 | 99102-9467
Instagram: @virgulinus
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