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Página anteriorVoa Boi abre mercado em Natal com cortes nobres
| Fotos: Canindé Soares / Deguste |
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| Geraldo e César realizaram degustação no Cook e Luxo, de Nívia Pedrosa |
A Voa Boi, especializada em cortes nobres, está desembarcando em Natal. A empresa gaúcha trabalha com 25 tipos de cortes, sendo alguns deles exclusivos. A capital do Rio Grande do Norte é a primeira do Nordeste a receber os serviços da Voa Boi e sai na frente na comercialização de carnes encontradas apenas em países como Argentina e Uruguai.
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| Corte Tibon Devon é exclusividade da empresa gaúcha e estará disponível em Natal |
A empresa tem sede em Porto Alegre (RS) e pertence ao empresário Geraldo Morais. Ele esteve em Natal no mês passado para apresentar seus produtos em alguns dos melhores restaurantes da cidade. “Já temos uma boa atuação no Rio de Janeiro, em São Paulo, Brasília e outros estados do Sul. Agora, estamos expandindo para o Nordeste”, revela.
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| Tradicional Picanha também está presente nos cortes especiais da Voa Boi |
Natal, de acordo com o empresário, não foi escolhida por acaso. Geraldo lembra que a cidade tem se destacado e avançado no mercado gastronômico. “Estive aqui há 11 anos e, agora, estou realmente surpreso com o boom de coisas boas na área da gastronomia”.
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| Bife chorizo foi servido no Cook e Luxo na noite desta segunda-feira |
A Voa Boi será representada em Natal pelo empresário César Souza. Ele e Geraldo são velhos conhecidos e estreitaram os laços. “Nós temos uma política de distribuição no Brasil que preza pela relação pessoal com os representantes. Não queremos colocar o produto no mercado de forma aleatória. Entendemos que é preciso segmentar”, explica.
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César Souza conta que pelo menos dez restaurantes natalenses participaram das apresentações dos cortes da Voa Boi. Além disso, ele ressalta que qualquer pessoa interessada em solicitar as carnes da empresa também pode fazer. Eles distribuem em kits com o mínimo de dez quilos.
O processo de distribuição da Voa Boi é todo feito através de aviões, o que garante a qualidade e a entrega em um prazo de 48 horas.
A empresa está há cinco anos mercado e trabalha com cortes como o Prime Rib, Carré Bovino, Tibone e assado de tira (uruguaio-argentino). Outro destaque são os cortes Devon. A raça do Sul da Inglaterra tem exclusividade da Voa Boi no Brasil.
Voa Boi Cortes Nobres
Porto Alegre/RS
Representação: César Souza
Fone: (84) 9911-2093
E-mail: cesar.voaboi@hotmail.com
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