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Página anteriorWattana Thai Food renova cardápio na Pipa
| Fotos: Rogério Vital / Deguste |
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| Os pratos do Wattana Thai são carregados de sabores asiáticos |
O restaurante Wattana Thai Food, na Pipa, inicia o mês de setembro com cardápio renovado. É a primeira grande mudança na casa desde a sua migração, em dezembro de 2016, para a Rua do Céu, na região central da praia.
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| Lucas Orico estudou na Tailândia a cozinha desse país |
Quem for ao Wattana Thai Food, a partir de agora, vai encontrar as novas criações do chef Lucas Orico, que é um apaixonado pela gastronomia tailandesa, desde que ele foi estudar naquele país.
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O chef considera a cozinha Thai muito rica e, por isso, entendeu que precisava explorá-la ainda mais no cardápio do Wattana Thai Food, sempre apostando em receitas autênticas. Ao todo, são 12 novidades, mas Lucas pretende acrescentar outras nos próximos meses. Não só a cozinha Thai está presente no novo cardápio. O Goi cuon, prato de origem vietnamita, foi inserido. Há, ainda, os Summer Rools, que são rolinhos primavera frescos feitos em folha de papel de arroz.
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| A culinária tailandesa é diversificada e muito saborosa |
Outra novidade é o Taste Menu, um menu degustação de sete etapas, que começa com um chá gelado seguido de uma salada e outras surpresas preparadas pelo chef.
Lucas Orico destaca, ainda, o Curry Vermelho com Camarão e Jerimum e as Golden Bags (cestinhas de folha de harumaki recheadas com carne de siri, salsão e acelga). Além de noodles (macarrão tipicamente asiático), Pad Thai e sopa com noodles.
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| O ambiente do Wattana Thai é muito bem decorado |
Em relação aos curries, que são de fabricação própria do restaurante, o novo cardápio deixa o cliente mais à vontade na montagem. Ele pode escolher o tipo de curry e a proteína que mais agradar.
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Para acompanhar a mudança de cardápio, o restaurante prepara uma nova carta de vinhos, em parceria com a loja Di Vino.
O Wattana Thai está fazendo aniversário de dois anos neste mês. É uma marcante realidade no Pipa, impulsionada pela alta da gastronomia tailandesa e asiática em todo o mundo.
Wattana Thai Food
Rua do Céu, 17 – Centro
Pipa – Tibau do Sul/RN
Fone: (84) 99902-6825
Instagram: @wattanathaicuisine
Facebook: /wattanathaicuisine
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