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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Ox Rib Burger (blend burger de costela bovina, tomates e cebolas roxas grelhadas, azeites de ervas, alface americana, bacon e fatias de cheddar cheese em um pão australiano com mayonaisse steak)

 

O bairro de Nova Parnamirim ganhou uma novidade gastronômica nesse mês de maio. Foi inaugurado na semana passada o Zbull Steakhouse, uma casa especializada em cortes de carnes premium e hambúrgueres grelhados em chama alta. O funcionamento, por ora, é no sistema soft opening – período de adequação para melhor atendimento.

 

O estabelecimento fica localizado no final da avenida Maria Lacerda, em frente ao CEPE, e pertence ao Grupo Eviva, empresa do ramo de comunicação visual e eventos que, agora, está apostando no setor de Alimentos & Bebidas. O objetivo é estabelecer a marca no mercado potiguar e levá-la a outros locais no modelo de franquia.

 

Salão do Steakhouse tem capacidade para 40 pessoas – na área externa há espaço para mais 15

 

Para comandar a cozinha, a empresa contratou o chef Ítalo Sales, que tem mais de 10 anos de experiência no ramo, tendo passado, entre outros lugares, pelo restaurante do Hotel Aquaria Natal, em Ponta Negra.

 

Steak Prime Rib com batatas rústicas

 

O Zbull Steakhouse possui um cardápio vasto para quem gosta de carnes. A casa trabalha com mais de 15 cortes considerados premium (steaks), de três raças bovinas: Angus, Nelore e Wagyu. Cada uma delas oferece um sabor diferente. Steaks de 300g de picanha prime, t-bone, prime rib e chorizo beef estão entre as opções.

 

Todos os steaks são servidos com farofa brasileira e um molho de cebola, e podem ainda ganhar mais acompanhamentos, como saladas, arroz, batata rústica e pasta ao pesto.

 

 

Quem preferir a carne em sanduíche, o Zbull Steakhouse conta com cinco opções – uma delas uma versão kids. São burgers com 200g de blends de carnes especiais e outros recheios. Um deles, o Ox Rib Burger, leva blend burger de costela bovina, tomates e cebolas roxas grelhadas, azeites de ervas, alface americana, bacon e fatias de cheddar cheese em um pão australiano com mayonaisse steak, além de batata frita. O menu também oferece opções de petiscos e sobremesas.

 

O horário de funcionamento do Zbull Steakhouse é de domingo a domingo, das 18h às 23h. Às sextas e sábados fecha à meia-noite.

 

Zbull Steakhouse

Av. Maria Lacerda, 3490 (em frente ao CEPE)

Nova Parnamirim – Parnamirim/RN

Fone: (84) 2010-6181

Instagram: @zbullsteakhouse

Facebook: /zbullsteakhouse