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A importadora e distribuidora de vinhos N Wines apresenta nesta quarta-feira (27), a partir das 18h, seu novíssimo showroom, que está instalado em Candelária, na Avenida da Integração. O evento de inauguração é para convidados.   A administradora Milena Nicácio (e), o consultor de vinhos Gilvan Passos e Marcella Carvalho, que faz parte do staff … Continued

Fotos: Weverson Rocio / Divulgação Vencedor, Gustavo Almeida posa ao lado da instrutora Eliane Soares, da coordenadora Yonara Lilian e da diretora Lucinete Araújo, do Senac/RN   O aluno do Senac/RN, Gustavo Almeida, representará a instituição e o Brasil na Worldskills 2019, considerada a olimpíada mundial de profissões. Ele se saiu vencedor na categoria Serviço … Continued

Evento de grande porte do setor de alimentação fora do lar do Brasil, o Encontro Nacional Abrasel chega neste ano a sua 33ª edição tendo Natal como sede. A capital potiguar recebe o evento de terça a quinta-feira desta semana – 26 a 28 de março -, no hotel Wish Natal, na Via Costeira.   … Continued

Fotos: Cedidas Chef Daniel Cavalcanti com os alunos da primeira oficina gastronômica, ontem à noite   O chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, deu início a um novo projeto: oficinas gastronômicas. A primeira delas, em que o arroz foi a temática, aconteceu nessa quinta-feira (21), no restaurante, e surpreendeu positivamente o chef e os participantes. … Continued

Após inaugurado no mês passado, o Centro de Educação Profissional Senac Barreira Roxa prepara uma série de cursos de capacitação nas áreas de gastronomia, turismo, hospitalidade e lazer. A expectativa é instruir mais de 30 turmas até o mês de junho.    Carolina Montenegro gerencia a Escola Barreira Roxa Diversos cursos gastronômicos são oferecidos na … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Gerlândia Morais, que está à frente da loja, comemora a mudança   A Queijeira 504 transferiu, na semana passada, sua operação para outro ponto da Cecafes – Central de Comercialização da Agricultura Familiar e Economia Solidária, que fica no cruzamento das avenidas Mor Gouveia e Jaguarari. O novo espaço é … Continued

O La Brasserie de La Mer é um dos restaurantes brasileiros que vão celebrar o Goût de France 2019, evento que tem o intuito de homenagear a culinária francesa em todo o mundo.   Chef Erick Jacquin (d) ao lado do chef Karin Gosson, que comanda a cozinha do La Brasserie de La Mer no … Continued

O Restaurante Yuru, em Ponta Negra, recebe no próximo dia 29 de março, sexta-feira, a partir das 20h, um jantar harmonizado de cinco etapas – uma entrada, três pratos principais e uma sobremesa.   O evento é aberto ao público, mediante reserva no valor de R$ 150,00 por pessoa. Mais informações e inscrições podem ser … Continued

O Kozmopolit Restaurant & Club vai repetir o Jantar Harmonizado Baden Baden, realizado pela primeira vez em novembro passado. A segunda edição do evento está agendada para esta quinta-feira (21), a partir das 20h.   Sommelier Arturo Obregón falará sobre as cervejas degustadas no jantar   Será oferecido um menu de seis passos, cada um … Continued

O arroz está presente em muitas receitas gastronômicas, seja qual for o lugar do mundo. Esse ingrediente tem tipos diferentes e cada um, suas particularidades. Mostrá-las e apresentar o modo de fazer pratos com arroz será a missão do chef Daniel Cavalcanti em uma oficina gastronômica promovida em seu restaurante, o Cascudo Bistrô.   O … Continued