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O chef Ivan Teles conheceu em 2011 uma nova forma de cocção para hambúrgueres em uma viagem à São Paulo. Ao invés de prepará-los em uma chapa quente, modelo mais convencional, ele aprendeu que poderia fazê-lo na brasa. Gostou da ideia e, logo que retornou para Natal, passou a usar o método.   Chef Ivan … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Chef Estefânio Mandu destacou ostras em workshop na Camicado   O chef pernambucano Estefânio Mandu veio a Natal, na última sexta-feira (22), para comandar um workshop sobre ostras. A atividade, com entrada gratuita, ocorreu no espaço gourmet da loja Camicado, no Midway Mall.   Ostras são cultivadas no Rio Grande … Continued

A Adega Perlage reunirá empresários e convidados nesta terça-feira (26) para um evento com vinhos portugueses da Quinta de Borba. A produtora da marca, Isabel Ramos, estará presente.   O encontro será realizado em duas etapas. Na primeira, a partir das 16h, empresários do mercado de A&B potiguar vão participar de um workshop comandado por … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Maísa Silva e Márcia Oliveira administram o Grupo M&M   As irmãs empresárias Maísa Silva e Márcia Oliveira lotaram o salão de eventos do restaurante Tábua de Carne da Avenida Engenheiro Roberto Freire, na noite de quinta-feira, 21 de fevereiro, para fortalecer a boa imagem do Grupo M&M no mercado … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste A moqueca tem sabores típicos do verão potiguar   Depois de sofrer uma sequência de três assaltos em 2013, quando possuía o restaurante Costela no Bafo, no bairro de Lagoa Nova, em Natal, o jornalista e chef de cozinha Lourimar Neto avaliou que chegara a hora de fechar as portas … Continued

O Carnaval está chegando. Em meio à tradicional folia do período, há quem prefira descansar e relaxar na praia, desfrutando de uma boa comida. A praia de Jacumã, a 45 km ao norte de Natal, é uma ótima opção para isso. As belezas do lugar são exuberantes e, de quebra, o visitante ainda pode aproveitar … Continued

Cheia de belas paisagens, a cidade de Galinhos, no litoral norte do estado do Rio Grande do Norte, vem ganhando cada vez mais visibilidade no turismo por causa de seus muitos atrativos naturais.   Rodeado por dunas, salinas, manguezais, um lindo farol, praias, um braço de rio e várias opções de por do sol, a … Continued

    Fotos: Rogério Vital / Deguste Nutricionista Mariana França prepara um shake de paçoquinha   Na manhã desta quarta-feira (20), o restaurante Chef Fit’s reuniu a imprensa natalense para a estreia oficial de um cardápio da casa direcionado para café da manhã e lanche.   Shake de Paçoquinha é novidade no Chef Fit's   … Continued

Mais do que oferecer uma rica experiência gastronômica, o casal José Lucas Sabadini e Michaela Bitarello queria que as pessoas pudessem degustar uma comida em que os sabores dos ingredientes utilizados fossem o mais original e natural possível. E foi com esse desejo em mente que eles abriram o Macoco Cozinha Artesanal na Pipa em … Continued

Pelo menos 50 vinhos estão sendo vendidos com valor promocional na Grand Cru, no Tirol. Os descontos vão de 15% a 50% durante a ação, que vai até 28 de fevereiro ou enquanto durarem os estoques. Há vinhos para todos os gostos e bolsos, custando a partir de R$ 35,94.   Vinhos renomados participam da … Continued