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Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste Roof top do Marechal tem uma linda vista do bairro do Tirol As descontraídas noites gastronômicas com música ao vivo dos restaurantes Marechal e Recruta, no Tirol, voltam nesta semana. O primeiro Up Night de 2019 está agendado para sábado (30), com atrações a partir das 21h.   A … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Gilvan Passos, Marcellla Carvalho, Antônio Parente e Milena Nicácio durante a inauguração da N Wines   Em uma grandiosa festa na noite dessa quarta-feira (27), a importadora N Wines abriu oficialmente seu showroom em Candelária, na Avenida da Integração. O evento foi prestigiado por clientes da empresa, jornalistas e formadores … Continued

A solenidade de abertura do 33º Encontro Nacional Abrasel, na noite dessa terça-feira, dia 26, no auditório do hotel Wish Natal, na Via Costeira, em Natal/RN, foi marcada por discursos em defesa do desenvolvimento do setor de alimentação fora do lar e do turismo.   Artur Fontes, da Abrasel no RN, e Paulo Solmucci, presidente … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Paella espanhola é um prato muito admirado em todo o mundo   O chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, recebeu, nessa terça-feira (26), a segunda turma da oficina gastronômica sobre arroz que ele ofereceu pela primeira vez na semana passada. Na noite desta quarta-feira (27), uma terceira turma vai participar … Continued

Fundado em 2017, o restaurante Camarões Beach voltou a funcionar a todo vapor em Ponta Negra. Instalada na beira-mar da praia, na avenida Erivan França, a casa foi reinaugurada nessa segunda-feira (25), apresentando aos convidados um cardápio com nova roupagem e várias novidades.   O chef consultor Walter Dantas, a proprietária Anna Schuck e o … Continued

A importadora e distribuidora de vinhos N Wines apresenta nesta quarta-feira (27), a partir das 18h, seu novíssimo showroom, que está instalado em Candelária, na Avenida da Integração. O evento de inauguração é para convidados.   A administradora Milena Nicácio (e), o consultor de vinhos Gilvan Passos e Marcella Carvalho, que faz parte do staff … Continued

Fotos: Weverson Rocio / Divulgação Vencedor, Gustavo Almeida posa ao lado da instrutora Eliane Soares, da coordenadora Yonara Lilian e da diretora Lucinete Araújo, do Senac/RN   O aluno do Senac/RN, Gustavo Almeida, representará a instituição e o Brasil na Worldskills 2019, considerada a olimpíada mundial de profissões. Ele se saiu vencedor na categoria Serviço … Continued

Evento de grande porte do setor de alimentação fora do lar do Brasil, o Encontro Nacional Abrasel chega neste ano a sua 33ª edição tendo Natal como sede. A capital potiguar recebe o evento de terça a quinta-feira desta semana – 26 a 28 de março -, no hotel Wish Natal, na Via Costeira.   … Continued

Fotos: Cedidas Chef Daniel Cavalcanti com os alunos da primeira oficina gastronômica, ontem à noite   O chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô, deu início a um novo projeto: oficinas gastronômicas. A primeira delas, em que o arroz foi a temática, aconteceu nessa quinta-feira (21), no restaurante, e surpreendeu positivamente o chef e os participantes. … Continued

Após inaugurado no mês passado, o Centro de Educação Profissional Senac Barreira Roxa prepara uma série de cursos de capacitação nas áreas de gastronomia, turismo, hospitalidade e lazer. A expectativa é instruir mais de 30 turmas até o mês de junho.    Carolina Montenegro gerencia a Escola Barreira Roxa Diversos cursos gastronômicos são oferecidos na … Continued