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A oitava edição do Festival de Inverno de Serra de São Bento, cidade potiguar distante 115km da capital, foi lançado oficialmente nesta terça-feira (29), durante um café da manhã em Natal para imprensa, parceiros e convidados.   Na oportunidade, a organização divulgou as datas do evento deste ano – de 03 a 05 de agosto … Continued

Os criativos na cozinha tem até sexta-feira (01) para inscrever suas receitas no concurso Chef Arretado do Festival Gastronômico de Caicó. A organização do Festival prorrogou as inscrições. É obrigatória a inclusão de três insumos em suas produções, todos eles característicos das mesas do Seridó: carne de sol, queijo artesanal e arroz vermelho.   Já … Continued

  A Cordeiro Chique é especializada na venda de cortes de cordeiro   A loja de carnes Cordeiro Chique acaba de lançar um projeto que visa a realização de cursos e eventos. Trata-se do Cordeiro Experience, que funcionará em paralelo ao estabelecimento, em datas específicas. A ideia é proporcionar novas experiências e conhecimento ao público … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Bife ancho acompanhado de mil folhas de macaxeira.   Aberto em agosto do ano passado, o Paddy's Irish Pub, no Natal Shopping, agora tem vários pratos para acompanhar as cervejas de seu portfólio. O estabelecimento ajustou sua cozinha e incorporou o cardápio da outra unidade da casa, em Lagoa Nova,  … Continued

Fotos: Rogério Vital / Arquivo Deguste Sócios Rodrigo Lima e Uelinton Ribeiro (camisas escuras) ao lado dos chefs Marcelus Benevides e Soninha Benevides   No dia 22 de maio, o restaurante Marechal completou um ano em Natal. De proposta ousada, instalada em um edifício empresarial no Tirol, a casa comemora a data com sua clientela … Continued

A segunda edição do Encontro do Camarão e da Ostra tem início nesta sexta-feira (25) em Tibau do Sul.  Sob organização da Prefeitura Municipal, o evento vai oferecer oficinas com chefs de cozinha renomados e atrações culturais, além de espaço de recreação para crianças.       Camarão e ostra, que Tibau do Sul produz … Continued

A delicatessen Magazzino Vinhos & Cozinha apresenta, na próxima terça-feira (29), três rótulos italianos que recém-entraram em seu portfólio. O lançamento acontece durante um jantar no Cascudo Bistrô, a partir das 20h.   Tria Insolia Branco, Tria Nero D’Avola Tinto e Nero di Troia Tinto são os vinhos que ganharão destaque no evento. Eles serão … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste O enólogo Alexandre Relvas ao lado da chef Roberta Unka, do Dois Vinho & Gastronomia, e Fabiana Oliveira, representante da Cantu no RN   A Cantu Importadora promoveu nessa terça-feira, 22, uma degustação seguida de almoço harmonizado para um pequeno grupo de convidados no restaurante Dois Vinho & Gastronomia, que … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Vinagrete de polvo e camarão, uma das novas entradas do cardápio   Atuando agora na condição de consultor, o chef Lorenzo Mancini renovou recentemente o cardápio do restaurante Mar y Brasa, que funciona dentro da  charmosa e bem estruturada pousada Mi Secreto, na belíssima praia do Santo Cristo, no início … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Tartar de atum com laranja, cebola roxa, hortelã e alcaparras   Fiel a sua proposta de surpreender sempre seus clientes com novos pratos, o chef italiano Lorenzo Mancini está com muitas novidades no cardápio de seu restaurante, o Bistrô 70m².   Chef Lorenzo Mancini aposta em novidades Cavala marinada a … Continued