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Vinhos espanhóis serão destacados nesta semana, de quinta-feira a sábado (28 a 30 de junho), na Adega Perlage, instalada no HC Plaza, em Lagoa Nova. A loja especializada vai realizar o evento Vinhos & Tapas, que contará com degustação guiada de rótulos da bebida.   O estabelecimento optou por vinhos produzidos na Rioja, a principal … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Carré de cordeiro grelhado ao molho de frutas   Funcionando há 12 anos em Manaíra, um dos bairros mais tradicionais de João Pessoa, o Empório é um dos bons restaurantes da capital paraibana, que vive um grande momento gastronômico, fruto de um trabalho abnegado de uma nova geração de talentosos … Continued

O Café Brigadeiro abriu vagas para três oficinas de confeitaria que serão realizadas no início de julho – dias 03, 04 e 05, período das férias escolares. Direcionadas para crianças de 10 a 15 anos, as aulas terão o comando do chef da casa, Thiago Gomes.   Chef Thiago Gomes vai ministrar as oficinas   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Foie gras com manga caramelizada, tuile de café e redução de vinho do Porto   Chef executivo do prestigiado La Brasserie de La Mer, em Ponta Negra, Karim Gosson retornou para Natal em abril, após uma jornada de três meses na França. Com mais conhecimento na bagagem, o profissional, agora, … Continued

De casa nova desde abril, o Cascudo Bistrô reativou o seu serviço de delivery na semana passada. O restaurante está trabalhando com as entregas, por ora, de terça a quinta-feira, enquanto ajusta os detalhes finais da operação.   Chef Daniel Cavalcante, que comanda o Cascudo Bistrô   O delivery do novo Cascudo é no mesmo … Continued

Um dos mais tradicionais do Rio Grande do Norte, o Festival Gastronômico e Cultural de Martins chega, em 2018, a sua 12ª edição. Neste ano, o evento acontece mais cedo, no mês de julho, dos dias 20 a 22, para aproveitar as baixas temperaturas da estação, um grande atrativo do município serrano.   Oito restaurantes … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Peixe do dia, risoto verde e emulsão de beterraba   Com seus cortes nobres preparados em uma típica parrilla argentina, o restaurante Don Matias vem conquistando, rapidamente, o paladar do natalense. O cardápio da casa, no entanto, vai além disso e também oferece pratos bem elaborados da cozinha internacional.   … Continued

Neste mês de junho, a Machado Cafeteria & Buffet completa seu primeiro ano no mercado gastronômico de Natal. Localizado nas Quintas, a casa tem muito o que comemorar: os clientes abraçaram a sua proposta e estão cada vez mais assíduos.   Os irmãos Azel Roberta e Nele Nelson comandam a Machado   Instalada em uma … Continued

A ViniBraExpo 2018, que vem sendo considerada o "Grande Festival do Vinho Brasileiro", está agendada para os dias 04 e 05 de agosto. A segunda edição do evento acontecerá, novamente, no Rio de Janeiro, nos Jardins do Office – Shopping Città, na Barra da Tijuca. Empresários Gustavo Pacheco e Marcelo Ideses, que organizam o festival … Continued

O restaurante Muqueca's, antigo Moqueca Capixaba, faz parte de um seleto grupo de estabelecimentos gastronômicos de Natal que perdura por décadas no mercado. Com 27 anos recém-completados, o local é referência desse prato típico do Espírito Santo, reproduzindo uma receita familiar.   Pablo Kássio e as chefs Puebla Ormy e Vera Lúcia comandam a casa … Continued