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Foto: Rogério Vital / Deguste Jean é um dos profissionais de alimentos e bebidas mais experientes de Natal   Há mais de 20 anos no mercado de alimentos e bebidas, o gerente e maître Jean Silvino da Silva é apontado como um dos mais experientes profissionais da gastronomia em Natal. Ele tem trabalhos de relevância … Continued

Fazer compras em grandes magazines pode ser ao mesmo tempo prazeroso e cansativo, "exigindo" um break para tomar um bom café, por exemplo. Assim pensaram os administradores da tradicional Rio Center. A loja em Lagoa Nova, no cruzamento das avenidas Prudente de Morais e Antônio Basílio, foi projetada para tal e, no ano passado, ganhou … Continued

A meta de alcançar quatro unidades, ainda em 2017, foi cumprida pelo empresário Marcelus Cassius, dono do Affogato Bistrô, Gelatto & Café, com a inauguração, no final de dezembro, do novo estabelecimento da marca em Cidade Jardim, zona sul de Natal.   O novo Affogato ocupa um bonito imóvel da Rua General Felizardo Brito, pertinho … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Batata rosti vegana   O Moinho Batata, em Ponta Negra, se prepara para lançar seu novo cardápio. Especializado em batatas rosti, o restaurante vai diversificar as opções, colocando entradas e risotos aos poucos no cardápio. A casa também faz questão de ter opções veganas.   A tarefa de reformular o … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Restaurante tem cardápio com as principais pedidas do verão: casquinho de ostra, posta de Meca, lula à dorê, peixada ao molho de coco e agulhinhas gigantes   O verão é a época mais importante para os restaurantes localizados nas praias. Neste período, no litoral sul, um dos mais favorecidos é … Continued

Queijos, doces, linguiças… tudo artesanal e elaborado por pequenos produtores que prezam pela qualidade do insumo e valorizam cada processo de produção. Esses itens têm cada vez mais um público cativo e podem chegar até a mesa do natalense com a indicação de quem entende bem do assunto, a chef Adriana Lucena, uma grande entusiasta … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Barriga de porco caramelizada   O Restaurante Luz Tranquila incrementou novidades em seu cardápio com a chegada do verão. A casa investiu, especialmente, em itens que têm alta demanda no período, como aperitivos e bebidas.   Andreza Bouzas (d) e Dayana Deize, que prepara os drinks da casa   Na … Continued

Fotos: Canindé Soares / Cedidas Antitriã Leila Cunha Lima entrega prêmio a José Marcelo Costa, vencedor geral do festival pelo júri técnico   Um grupo de amigos "gourmets" de Natal entrou em disputa, no último sábado (13), durante mais uma edição do Festival Gastronômico de Maracajaú, evento organizado pela Procuradora do Estado Leila Cunha Lima … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Bandeja Paisa   Os sabores das gastronomias colombiana e brasileira se encontram no As Brisas Restaurante e Bar, novidade em Natal inaugurada no início de dezembro. O estabelecimento está instalado em Ponta Negra, na esquina das ruas Manoel Soares de Medeiros e Rua Pedro Fonseca Filho, pertinho do Camarões Potiguar. … Continued

No último sábado (13), o espaço para eventos do restaurante Paçoca de Pilão recebeu, mais uma vez, o tradicional Festival de Cachaça de Pirangi. Foi a 15ª edição do evento, que é uma iniciativa de amigos veranistas da praia que gostam de cachaça.   Organizadores comemoraram o sucesso do evento   A festa contou com … Continued