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Fotos: Divulgação e Rogério Vital (Deguste) Alex Atala apresentará o tema "O desenvolvimento da gastronomia brasileira com o uso de produtos terroir", a partir das 19h   O chef e empresário paulista Alex Atala é a principal atração desta quinta-feira, 12, no Espaço Sebrae Terroir, na 55ª Festa do Boi, que segue até o próximo … Continued

  Fotos: Rogério Vital / Deguste Abdon e Simone Farret acompanhados do enólogo Christian Bernardi, responsável pelos vinhos e espumantes da Gran Legado e Forestier     A visita a Natal do enólogo Christian Bernardi, responsável pela elaboração de vinhos e espumantes das marcas Gran Legado e Forestier, terminou na noite de sábado (07) com … Continued

No dia 12 de outubro (próxima quinta-feira), o Restaurante Naf Naf, em Jacumã, completa 24 anos de história. Uma das maiores referências do turismo do litoral Norte da Grande Natal, o estabelecimento vai celebrar a data com música, juntamente aos clientes que aproveitarem o feriado no local.   Tanize Faccio (d) e sua filha, Sofia … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Carol Macedo, proprietária do Abade, com a chef Irina Cordeiro e o empresário Alexandre Santana, da Adega São Cristóvão   O restaurante Abade e a chef Irina montaram uma parceria que ajudou em muito a motivar o mercado da gastronomia de Natal. Nessa quinta-feira, foi realizado um jantar em quatro … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Juan Mena, dono da Tinajas, Ângela Bottezel, secretária da Hannover, Verônica e Marcelo Chianca, donos do Magazzino, Nils Dosner, dono da Hannover, e o chef Daniel Cavalcanti, do Cascudo Bistrô   Um concorrido jantar promovido na noite dessa quinta-feira(05) pelo Magazzino Vinhos & Cozinha, no Cascudo Bistrô, apresentou ao natalense os vinhos … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste O Trio de Frutos do Mar com polvo, lagosta e camarão   O charmoso La Bodega Bistrô, em Lagoa Nova, lançou uma novidade para seus clientes: um menu especial de três etapas com preço fixo de R$ 80.   Carlúcio e Patrícia criaram um menu especial para o bistrô   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Exemplo de caixote de café da manhã do Nuh Café   Os clientes do Nuh Café, em Pium, agora podem levar para casa um pouquinho do estabelecimento, que acaba de lançar um caixote de café da manhã. Foi uma forma de presentear alguém querido que os sócios do Nuh, Rafael … Continued

Fotos: J. Schwantz / Divulgação Ballotine de leitoa com purê de Cabotiá defumado, do restaurante O Tal do Escondidinho, vencedor da categoria Prato Principal do Festival   Depois de duas semanas descobrindo sabores da cozinha brasileira e potiguar, o público elegeu os melhores pratos da 13ª edição do Festival Cultural e Gastronômico da Pipa. O resultado … Continued

Fotos: Divulgação e Rogério Vital (Deguste) Enólogo Christian Bernardi é responsável pela elaboração dos espumantes Gran Legado e Forestier   O enólogo Christian Bernardi, responsável pela elaboração de vinhos e espumantes das marcas Gran Legado e Forestier, vem a Natal nesta semana para participar de eventos que destacarão espumantes. O principal será no sábado (07), … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste e Divulgação (MasterChef) A carreira profissional de Irina ganhou impulso com o MasterChef   A somellière e chef de cozinha Irina Cordeiro, de 29 anos, é o nome do momento da gastronomia potiguar graças à sua participação bem sucedida no programa de competição culinária MasterChef Profissionais, veiculado todas às terças-feiras, … Continued