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No próximo dia 03 de outubro, terça-feira – feriado em Natal -, a Machado Cafeteria realiza a 2ª Oficina de Biscoitos Decorados com a especialista Raquel Xavier. Ainda há duas vagas na turma.   Azel Roberta Machado, dona da Machado Cafeteria, ao lado da professora Raquel Xavier   O curso tem duração de cinco horas … Continued

Fotos: Divulgação Cordeiro Engomado, escolhido o vencedor na categoria prato principal   A goma de tapioca está em alta e sua aplicação na gastronomia oferece a cada momento uma nova descoberta. Por isso foi escolhida para ser o tema do concurso “Novos Talentos”, no 13º Festival Cultural e Gastronômico da Pipa. O desafio foi preparar … Continued

O Magazzino Vinhos & Cozinha promove no dia 05 de outubro (quinta-feira), a partir das 20h30, em parceria com o Cascudo Bistrô, um jantar harmonizado com vinhos chilenos da Viña Tinajas, que foram recentemente integrados ao seu catálogo.   Magazzino, do casal Verônica e Marcelo Chianca, é referência em vinhos em Natal     Segundo … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Chef Irina Cordeiro está fazendo sucesso no MasterChef Profissionais   Atualmente participando da segunda temporada de MasterChef Brasil Profissionais, reality show exibido pela TV Bandeirantes todas as terças-feiras, a chef potiguar Irina Cordeiro desembarcou em Natal nesta semana. Ela aproveitou uma folga nas gravações do programa para visitar a sua … Continued

No dia 05 de outubro (quinta-feira da semana que vem), a Pizzeria Siciliana realiza um novo curso de degustação de vinhos com o sommelier italiano Luca Formentini*. O evento acontece a partir das 19h no restaurante, que fica em Lagoa Nova.   Sandro Regoli, proprietário da Siciliana, ao lado do sommelier Luca Formentini   Trata-se … Continued

Fotos: Divulgação Projeto do Espaço do Empreendedor SEBRAE/RN que funcionará durante a Festa do Boi 2017   Peça importante na tradicional Festa do Boi, o SEBRAE/RN terá uma programação especial voltada para os produtos “terroir” na edição 2017 do evento, que acontece de 07 a 14 de outubro, no Parque de Exposições Aristófanes Fernandes, em Parnamirim. … Continued

O restaurante Tábua de Carne de Ponta Negra será palco de um grande evento de vinhos nesta quinta-feira (28), a partir das 20h. A casa vai receber uma degustação da vinícola chilena Ramirana e oferecerá um jantar harmonizado em seguida.   Luiz Segundo, proprietário do Tábua de Carne   A noite contará com a presença … Continued

Teve fila para provar o milho recheado com "nuvem de Dom Manelito", um tipo de parmesão nordestino artesanal e premiado da fazenda Carnaúba (Laticínios Grupiara). O prato é criação da dupla Warison Albino e Miau Caldas e foi bastante degustado na “Vila dos Chefs”, durante o primeiro final de semana do 13º Festival Cultural e … Continued

A indústria de sorvetes Sterbom realizou nesta sexta-feira (22) uma ação promocional em alusão ao Dia do Sorvete, que é celebrado amanhã, dia 23. A atividade teve cunho social: crianças e adultos assistidos pela Apae, Casa Durval Paiva e Sadefrn foram convidados para participar.   Zauleide Queiroz, dona da Sterbom   A Sterbom promoveu em … Continued

Nessa quinta-feira (21) aconteceu, no Senac Centro, o encerramento de um curso de aperfeiçoamento em Confeitaria Avançada oferecido a instrutores de várias unidades da instituição que teve o comando do especialista alemão na temática Johannes Dackweiler.   Especialista alemão Johannes Dackweiler ministrou o curso   O curso foi finalizado com uma aula-demonstração das técnicas ensinadas … Continued