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Fotos: Rogério Vital / Deguste Camarões grelhados sobre musseline de macaxeira, vinagrete de caju com hortelã e palha de batata doca   Um Presunto artesanal com aioli Dijon acompanhado de pickles de cebola roxa e pão de queijo coalho abriu o jantar do restaurante Yuru, que contou com a presença do chef pernambucano e consultor … Continued

O Espaço Casa Gastronomia, em Tirol, vai destacar a gastronomia peruana, uma das mais conceituadas do mundo, na próxima quinta-feira (03). O comando da noite fica por conta, mais uma vez, das chefs Ítala Bezerra e Priscila Goes.   Chefs Priscila Goes e Itala Bezerra comandam o jantar   Será servido um jantar em cinco … Continued

O restaurante Da Paolo, em Petrópolis, recebeu novo estoque de trufas negras e está oferecendo, novamente, pratos com esse ingrediente que é muito festejado na alta gastronomia.   A iguaria compõe quatro pratos do cardápio, entre eles uma massa que leva bacon, funghi porcini, pasta e lascas de trufa negra e bruschettas com os mesmos … Continued

Fotos: Divulgação Tradicional paçoca de pilão   Queijo, macaxeira e rapadura: três ingredientes que são a cara de Caicó foram obrigatórios na disputa do Chef Arretado, durante o Festival Gastronômico e Cultural de Caicó, de 22 a 25 de julho, no Complexo Ilha de Sant’Ana. “A macaxeira era alimento dos nativos tapuias, a rapadura veio … Continued

Degustar uma salsicha tipicamente alemã harmonizada por uma boa cerveja é a pedida deste sábado (29), a partir das 19h, na Noite da Salsicha Alemã, evento promovido pela Chiberium Embutidos e Defumados em parceria com a Mestre Cervejeiro, loja de cervejas que fica no CCAB Petrópolis.   Rodrigo Chibério é dono da charcutaria Chiberium   … Continued

O restaurante Yuru, instalado no hotel Golden Tulip Ponta Negra, promove, na próxima sexta-feira (28), a partir das 20h, um jantar estilo menu degustação, nos mesmos moldes que realizou duas vezes nos últimos meses.   Chef Joca Pontes, que assina o menu, participará do evento Romulo Mendes, gerente de A&B do Yuru   O menu … Continued

A Adega São Cristóvão está realizando uma grande promoção-relâmpago de vinhos considerados premium nas suas lojas. Os descontos variam de 30% até 60%.   Alexandre Santana administra a Adega São Cristóvão   A loja selecionou 50 rótulos para participar da promoção, dentre os quais a maior parte é do Velho Mundo, de países como Portugal, … Continued

Areia da praia a pouquíssimos metros e uma estrutura completa de hospedagem para desfrutar de alguns dias de descanso ou, porque não, um mês inteiro em um lugar paradisíaco. É o que oferece o Country Club Pititinga, localizado na praia de Pititinga, em Rio do Fogo, a cerca de 50km de Natal no litoral norte. … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Henrique Barbalho (d) com a equipe do restaurante   A região de Lagoa Seca, nas proximidades do Midway Mall, possui uma grande demanda no horário de almoço, devido ao seu apelo comercial. E um estabelecimento gastronômico, em especial, vem absorvendo muito bem esse público: o restaurante Sadoche, que fica na … Continued

O restaurante de comida japonesa Monte Fuji, em Candelária, está sob nova administração. Desde fevereiro, o estabelecimento vem sendo administrado pelo casal Kleber Brandão e Gabriella Silveira. Publicitário e advogada, respectivamente, eles já eram empresários em outros segmentos e decidiram apostar no ramo de alimentos e bebidas.   Kleber Brandão e sua esposa, Gabriella Silveira, … Continued