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A Chiberium, empresa natalense de charcutaria artesanal, dará início a um curso de embutidos e defumados no próximo dia 05 de agosto, na Cervejaria Raffe, em Candelária. Rodrigo Chibério, chef e proprietário da Chiberium, comandará as aulas.   Será o primeiro curso oferecido pela Chiberium, que chegou ao mercado no ano passado. Rodrigo conta que … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Risoto Gamberi e Funghi   Uma das características do restaurante Piazza dei Fiori, em Petrópolis, é sua proximidade com o consagrado Piazzale Itália, por ser administrado pelo mesmo grupo, que é liderado pelo empresário Witame Gomes. Essa relação ficou mais marcante, ainda, com o lançamento do novo cardápio do Piazza … Continued

Fora dos bairros mais gastronômicos, mas com decoração, serviço e comidas impecáveis. É assim que pode ser descrita uma das mais recentes novidades gastronômicas de Natal, a Machado Cafeteria & Buffet, inaugurada em junho nas Quintas.   Os irmãos Azel Roberta e Nele Nelson inauguraram a Machado Cafeteria & Buffet para relembrar o legado deixado … Continued

Fotos: Divulgação Castanha torrada   Líder na comercialização de amêndoas de castanha de caju e castanha do Pará em Natal, a Produtos Lucena vem ampliando, nos últimos meses, as suas vendas para outros estados e para fora do país, de acordo com o proprietário Tarcísio Lucena. A empresa também apresentou crescimento na capital potiguar, onde, … Continued

Fotos: Rogério Vital Stinco de cordeiro tem bastante aceitação no mercado de Natal   Embora apresente crescimento na procura, a carne de cordeiro ainda não é tão explorada no Brasil, ficando com sua produção mais concentrada na região Sul. Aqui no Rio Grande do Norte, porém, esse cenário começou a mudar neste ano, com a … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Box Belga é um dos doces mais pedidos em Sandra Maia   Doces e sobremesas com ingredientes premium e com o diferencial de serem montados na hora do pedido. É o que oferece de melhor a Chocolateria Sandra Maia, inaugurada em outubro do ano passado na Rua Açu, esquina com … Continued

O Espaço Casa Gastronomia, em Tirol, prepara mais uma noite especial para o natalense. Na próxima quinta-feira (20), às 20h, o local abre suas portas para um jantar tailandês, sob comando da chef Ítala Bezerra, que tem um grande apreço pela Thai Food.   Chefs Ítala Bezerra e Priscila Goes (terceira) e os proprietários do … Continued

Principal rede especializada em bolos do país, a Sodiê Doces completa, em julho, dois anos de atuação em Natal. Foi a segunda loja a ser instalada no Nordeste e comemora crescimento em mais uma temporada.   Érika Pontes e Juliana Takemoto são sócias da Sodiê Doces Natal   De acordo com Juliana Takemoto e Érika … Continued

A Vinhedos, tradicional loja de vinhos de Natal, começou nessa quarta-feira (12) uma superpromoção de rótulos da bebida. É o "Bazar de Vinhos do Velho Mundo", que oferece um desconto de 50% em qualquer vinho participante até o próximo dia 20 de julho.   Rilder e Juliana Chaves administram as lojas Vinhedos   O empresário … Continued

Julho é o mês de comemorações para o Kalaz Restaurante, em Candelária, marca que conseguiu consolidar e ampliar a clientela e já se posiciona como uma das mais lembradas na região.   Ricardo Calazans incluiu uma linha saudável no bufê   O Kalaz é um restaurante self-service localizado na Rua Ataulfo Alves, uma das principais … Continued