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O mercado de alimentação saudável apresenta um alto crescimento, ultimamente, e a tendência é que continue nessa toada nos próximos anos. Essa nova realidade despertou o interesse de muitos empreendedores pela área e, consequentemente, pela busca de qualificação para gerir negócios. Atento a essa demanda, o Sebrae/RN deu um enfoque maior a esse segmento em … Continued

Os saborosos doces e salgados da Boca D'água Delicatessen também podem ser degustadas no conforto de casa. O estabelecimento acaba de lançar seu serviço de delivery para a entrega dos produtos.   Gustavo Noibre, dono da Boca D'água Delicatessen     A Boca D'água disponibilizou os principais produtos da loja para ser oferecido em domicílio, … Continued

Fotos: Rogério Vital (Arquivo Deguste) e Divulgação Loja da Di Vino na Pipa é um sucesso desde 2011   A loja Di Vino Wine House, que desde 2011 funcionava apenas na Praia da Pipa, agora também está em Natal, com atendimento ao público em Ponta Negra. E para celebrar o momento, nesta quinta-feira (13), o … Continued

A qualidade de uma pizza passa, principalmente, pela farinha de trigo utilizada. Atenta a isso, a Famiglia Reis Magos, uma das pizzarias mais tradicionais de Natal, fundada em 1984, trouxe da Itália a famosa Le 5 Stagioni, uma farinha "tipo 00", que é obtida com alto grau de refinamento e não contém cascas dos grãos. … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Cafeteria serve um saboroso café da manhã colonial de quinta-feira a domingo   O Nuh Café, cafeteria instalada em Pium, está de casa nova. O estabelecimento agora funciona no número 1958 da mesma Avenida Joaquim Patrício, seu antigo endereço. A novidade foi apresentada na manhã desse domingo (09) para os … Continued

O inverno natalense não chega a esfriar a cidade, mas as chuvas rotineiras deixam seu clima agradável e muito propício para um fondue com vinho, por exemplo. Tradicionalmente suíço, esse prato é a especialidade do restaurante La Cachette, em Ponta Negra, que em 2017 completa o 24° aniversário.   Empresária Márcia Eisele está à frente … Continued

A escola de gastronomia Centro Europeu vai promover uma especialização em Cozinha Molecular a partir do dia 10 de julho – próxima segunda-feira. O curso vai "tratar da tendência que abriga 'arte e ciência', despertando nas pessoas o interesse em obter novas experiências gastronômicas, envolvendo aspectos sensoriais explorados por essa cozinha moderna e inovadora", de … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Filé com molho de rabada e pappardelle de agrião   Supernovidade gastronômica de Natal aberta no final de maio, o Restaurante Marechal, em Tirol, é uma boa pedida, também, para almoçar. A casa abre nesse turno toda sexta-feira, das 12h às 15h.   Chef executiva do Marechal é a renomada … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Baião Très Chic   Cozinha regional com uso de técnicas francesas. Abraçando esse conceito, chegou a Natal, em dezembro passado, o restaurante Yuru. Instalado no primeiro andar do hotel Golden Tulip Ponta Negra, da rede BHG (Brazil Hospitality Group), o estabelecimento já entrou no circuito dos natalenses, amantes da boa … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Risoto de lagosta   Dos vários pratos que simbolizam a gastronomia italiana, o risoto é um dos principais. E, este ano, passou a ser também um dos maiores destaques do restaurante Páprika, em Ponta Negra. O estabelecimento elaborou uma seção exclusiva no seu cardápio com várias opções desse prato.   … Continued