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No sábado passado (29), excepcionalmente, o restaurante Mormaço abriu ao meio-dia para uma feijoada.    Uma feijoada um pouco diferente, pois não foi feita pelo chef da casa, mas por um cliente, o jornalista Roberto Medeiros, e paga por uma cota organizada por clientes fiéis e amigos da casa.   Clientes assíduos do Mormaço promoveram … Continued

A partir de sexta-feira (04) acontece o Festival de Inverno de Serra de São Bento, município localizado a 115km de Natal. Será a sétima edição do evento, iniciado em 2006.   Diel Figueiredo, secretário de Turismo de Serra de São Bento e administrador do restaurante Sabores Bistrô, em Natal   Durante três dias de festival … Continued

Vem aí o Dia dos Pais e a loja de vinhos Perlage preparou uma ação promocional para celebrar a data. Será nesta quinta-feira, dia 03 de agosto, com um happy hour das 18h às 20h.   Simone Farret é a proprietária da Perlage   Haverá degustações de vinhos portugueses da Natalgest Importações e finger foods … Continued

Após sucesso do seu "Bazar de Vinhos do Velho Mundo", a loja Vinhedos prepara uma nova ação promocional. Desta vez será com rótulos do "Novo Mundo", ou seja, produzidos na América do Sul, com descontos mantidos em 50%.   A nova promoção começa nesta terça-feira (01) e será válida enquanto durarem os estoques das duas … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Camarões grelhados sobre musseline de macaxeira, vinagrete de caju com hortelã e palha de batata doca   Um Presunto artesanal com aioli Dijon acompanhado de pickles de cebola roxa e pão de queijo coalho abriu o jantar do restaurante Yuru, que contou com a presença do chef pernambucano e consultor … Continued

O Espaço Casa Gastronomia, em Tirol, vai destacar a gastronomia peruana, uma das mais conceituadas do mundo, na próxima quinta-feira (03). O comando da noite fica por conta, mais uma vez, das chefs Ítala Bezerra e Priscila Goes.   Chefs Priscila Goes e Itala Bezerra comandam o jantar   Será servido um jantar em cinco … Continued

O restaurante Da Paolo, em Petrópolis, recebeu novo estoque de trufas negras e está oferecendo, novamente, pratos com esse ingrediente que é muito festejado na alta gastronomia.   A iguaria compõe quatro pratos do cardápio, entre eles uma massa que leva bacon, funghi porcini, pasta e lascas de trufa negra e bruschettas com os mesmos … Continued

Fotos: Divulgação Tradicional paçoca de pilão   Queijo, macaxeira e rapadura: três ingredientes que são a cara de Caicó foram obrigatórios na disputa do Chef Arretado, durante o Festival Gastronômico e Cultural de Caicó, de 22 a 25 de julho, no Complexo Ilha de Sant’Ana. “A macaxeira era alimento dos nativos tapuias, a rapadura veio … Continued

Degustar uma salsicha tipicamente alemã harmonizada por uma boa cerveja é a pedida deste sábado (29), a partir das 19h, na Noite da Salsicha Alemã, evento promovido pela Chiberium Embutidos e Defumados em parceria com a Mestre Cervejeiro, loja de cervejas que fica no CCAB Petrópolis.   Rodrigo Chibério é dono da charcutaria Chiberium   … Continued

O restaurante Yuru, instalado no hotel Golden Tulip Ponta Negra, promove, na próxima sexta-feira (28), a partir das 20h, um jantar estilo menu degustação, nos mesmos moldes que realizou duas vezes nos últimos meses.   Chef Joca Pontes, que assina o menu, participará do evento Romulo Mendes, gerente de A&B do Yuru   O menu … Continued