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Embora seja de origem portuguesa, o pudim é um dos doces mais tradicionais do Brasil como sobremesa ou para um simples lanche no meio da tarde. No país ele ganhou “vida própria”, com um ingrediente típico brasileiro, o leite condensado. E em Natal virou matéria-prima de um negócio recém-criado, a Casa Pudim, que, por ora, … Continued

Fundado há quase 33 anos, o Shopping Cidade Jardim foi o primeiro estabelecimento comercial nesse modelo em Natal. O empreendimento surgiu de um projeto audacioso para a época, construído pelo grupo VERÍSSIMO & Filhos, e mantém-se até hoje como um dos pilares do setor do comércio da cidade. Instalado no início da Av. Engenheiro Roberto … Continued

Fotos: Site oficial da Confeitaria Colombo / Facebook (Divulgação) Convidado da Fiern, Thiago Fato é chef pâtissier da Confeitaria Colombo desde 2014   O chef pâtissier da famosa Confeitaria Colombo do Rio de Janeiro, o carioca Thiago Faro, de 34 anos, é um dos convidados para fazer palestra durante a semana de comemoração pelo Dia … Continued

Nesta semana, na quinta-feira (18), a Abrasel dá a largada de mais um Brasil Sabor, considerado o maior festival gastronômico do país. Em Natal e sua Região Metropolitana, 23 restaurantes participarão do evento, cada um deles com um prato especialmente elaborado para a ocasião.   Max Fonseca é o presidente da Abrasel no RN   … Continued

O restaurante Flor de Sálvia, em Tirol, se consolidou em Natal com a prática de uma cozinha saudável gourmet. E assim segue com o novo serviço lançado nesta semana. A casa, agora, vira uma aconchegante cafeteria no final da tarde, das 16h às 18h, de segunda-feira a sábado.   Marina Pantoja aposta em cafés e … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Adriana Barros (direita) e Rose Buarque apostaram na montagem de um restaurante self-service em Neópolis   Chef conhecida pelo ótimo trabalho no Olimpo Recepções, Adriana Barros agora está com seu próprio restaurante. No final de abril, ela inaugurou o Pimenta de Cheiro no bairro de Neópolis, nas proximidades da Avenida … Continued

Dia das Mães combina muito bem com bolos e sobremesas para fechar com chave de ouro o tradicional almoço em família, e um excelente local para adquirir esses doces é a Padaria São Miguel, que mantém três unidades em Natal em pontos estratégicos: Avenida Jaguarari, Avenida da Integração e Rua HDF Vital de Oliveira.   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Arroz Negro a La Criola   Em uma noite bastante concorrida, o restaurante Hamachi, em Ponta Negra, promoveu nessa quarta-feira, 10, um jantar harmonizado com vinhos da Casa Valduga, numa parceria com a Adega São Cristóvão que, em Natal, comercializa os principais rótulos dessa vinícola, uma das mais importantes do … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Gelato de brownie   A Doce Arthe Confeitaria, em Candelária, renovou seu cardápio neste mês de maio. O estabelecimento colocou mais dez opções de doces à disposição dos clientes, sobretudo os que são montados em taças.   Arthemizia Lima criou mais doces para o cardápio da Doce Arthe   A … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Barriga de porco, batata com mostarda l’ancienne, aspargos e cebola tostada   Um dos mais renomados restaurantes de alta gastronomia de Natal, o La Brasserie de La Mer lançou seu novo cardápio no final de março. E surpreendeu na quantidade de mudanças em relação ao anterior. Cerca de 80% dos … Continued