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Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste Steak tartar tostado   A partir desta semana, as terças, quartas e quintas-feiras do Cascudo Bistrô serão de menu degustação no Cascudo Bistrô, do chef Daniel Cavalcanti, que fica na Praça das Flores, em Petrópolis.   Chef Daniel Cavalcanti comanda o Cascudo Bistrô   Nesses dias, durante o … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Tradicionais empanadas argentinas são um dos carros-chefe do Margarita   Quando desembarcou há três anos e meio em Natal para jogar rúgbi, o argentino Javier Bogado sequer imaginava morar na cidade. Através do médico, o natalense Tony Elbert, foi descoberto o seu talento gastronômico e daí surgiu o convite para … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste O italiano Michele Maisto comanda o Mediterrâneo Buffet há 10 anos   O Mediterrâneo Buffet, especializado em produtos da dieta do Mediterrâneo, agora tem um novo distribuidor. A empresa fechou parceria com a Gosto de Pão da avenida Roberto Freire, uma das marcas de padaria mais fortes de Natal.   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste A dupla Murilo e Samara ficou com o título do Desafio Chef Multibar – Etapa UnP   O Desafio Chef Multibar, concurso gastronômico organizado pela Multibar, loja de equipamentos de cozinha, teve seu desfecho nessa quinta-feira (06) com a grande decisão envolvendo graduandos em Gastronomia da Universidade Potiguar.   Menu do … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Tagliatelle com pesto de manjericão, confit de tomate e muçarela de búfala   Receber amigos e familiares para um almoço ou jantar na própria casa tem sido uma rotina comum aos natalenses, e muitos dos anfitriões estão preferindo encomendar a refeição já pronta. Foi de olho nessa demanda que o … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Tortelli de batata com sugo de funghi porcini   O restaurante Nonna Vittoria, em Ponta Negra, ganhou quatro novidades em seu menu nesta semana, frutos de pesquisas na Itália feitas pela chef e proprietária da casa, a potiguar Cássia Sironi, que toca o estabelecimento ao lado do marido, o empresário … Continued

O natalense agora tem pertinho de casa os deliciosos produtos da A Casa do Doce, uma tradicional doceria oriunda do município de Areia, na Paraíba. O estabelecimento possui mais de 15 anos na fabricação de doces artesanais e, desde agosto, está na capital potiguar com atendimento sob encomenda.   Antônio Torres trouxe para Natal os … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Polvo com batata, tomate confit, castanha de caju e rúcula   De olho na temporada de verão que se avizinha, o restaurante Genesis, na paradisíaca São Miguel do Gostoso, preparou mais uma atualização em seu cardápio. A casa estreou nesta terça-feira (04) seis novidades no menu, que é composto de … Continued

Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste Pratos do concursos terão que conter jerimum, o único ingrediente obrigatório   Nesta quinta-feira (06) ocorre em Natal, às 14h, na UnP Roberto Freire, a grande decisão do Desafio Chef Multibar – Etapa UnP, primeiro concurso gastronômico organizado pela filial de Natal da Multibar, loja de equipamentos para … Continued

O Amô Restaurante e Tapiocaria, na Pipa, está sob nova administração. Desde o início de setembro, o casal português Francisco Max e Lígia Feleciano comanda o estabelecimento que, em junho, comemorou o seu primeiro ano de funcionamento.   Emanoel Bezerril e Angélica Martins, novos gerentes do Amô       Peixe grelhado Amô A Brownioca … Continued