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Fotos: Rogério Vital / Deguste Pizza autoral servida nessa quarta-feira (18) para comemorar o Dia Internacional das Cozinhas Italianas   Natal esteve entre os diversos locais do mundo que celebraram o Dia Internacional das Cozinhas Italianas (17 de janeiro), mais uma data que tem como objetivo destacar a importância da culinária italiana.   Neste ano, … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Salada de Pato com lichia   A gastronomia tailandesa desembarcou na praia da Pipa em 2016 com a inauguração do Wattana Thai Cuisine. O restaurante funcionou em caráter experimental por três meses na Pousada Thalassa e, no final de dezembro, foi instalada em um bonito imóvel da famosa rua do … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Cioba frita com macaxeira   A administradora Deni de Barros Macêdo, 39, e a pedagoga Deise Macêdo do Nascimento, 42, são herdeiras de uma história de persistência que começou há quase 40 anos na praia de Camurupim, litoral Sul da Grande Natal, em Nísia Floresta. Antes mesmo de nascerem, os … Continued

Nos últimos três anos, cresceu em Natal o movimento dos food trucks – carrinhos ou estabelecimentos móveis que comercializam comida de rua. Eles estão presentes em vias de grande circulação e também passaram a operar em grupo nos chamados food parks. Em Ponta Negra, desde novembro, funciona um deles, o Jardim Ponta Negra Food Park. … Continued

O Grupo Mangai pretende inaugurar ainda este mês de janeiro, provavelmente dia 25 próximo, a quarta unidade do restaurante Nau Frutos do Mar, desta vez no Manaíra Shopping, que ergueu um terceiro piso, com área gourmet, e abriu para o público no final do mês passado. O restaurante terá 1.200 metros quadrados de área construída, … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Em plena beira-mar, Flutuante tem estrutura de restaurante e pousada em Camurupim   Na praia de Camurupim, divisa com Tabatinga, está um dos restaurantes mais tradicionais do litoral sul da Grande Natal, o Flutuante do Mar, Restaurante e Pousada. O estabelecimento, com 25 anos de história, recebe, diariamente, centenas de … Continued

Nesta terça-feira (17) é comemorado o Dia Internacional das Cozinhas Italianas, mais uma forma de destacar a importância da gastronomia da Itália, que está espalhada por todo o mundo. Atualmente, em todo o planeta, há mais de 70 mil restaurantes ditos italianos. Muitos deles, porém, utilizam-se de receitas que não tem nada em comum com … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Amigos e convidados se reúnem anualmente para uma confraternização regada a boas cachaças   Os apreciadores de cachaça têm mais um encontro marcado neste verão na Praia de Pirangi, durante a 12ª edição do Festival da Cachaça. O evento acontece neste sábado (21), a partir das 14h, no Espaço de … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Joelma Siqueira, Cinthia Lopes, Soninha e o casal Cacau e Gabriel Camilo   A prestigiada chef potiguar Soninha Benevides reinaugurou, em dezembro, O Bule, restaurante de cozinha autoral que funcionou com bastante sucesso de 2011 a 2013. As atividades pararam quando Soninha saiu do país para estudar em Portugal.   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Giovani Rodrigues Júnior com a mãe, Adalva Rodrigues, a esposa Elisabeth Henriques, e o filho Gabriel   Comemorando seus 27 anos neste verão, o restaurante mais famoso do litoral sul da Grande Natal, o Paçoca de Pilão, preparou uma agenda especial para todo o mês de janeiro. Este ano foi … Continued