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Fotos: Rogério Vital / Deguste Polvo curtido no azeite trufado com folhas verdes   Um menu degustação em cinco etapas, que respeita a sazonalidade dos produtos aliada a uma boa pitada de criatividade. Essa é a nova proposta do chef Altemar Cardoso para o A Dois Cozinha e Arte, um de seus restaurantes na praia … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Camarões salteados e acompanhados de uma vinagrete de quinoa e creme com limões assados   Uma viagem de 30 dias pela Europa, visitando cidades como Barcelona, Amsterdã, Bruxelas e Paris, foi a inspiração que o chef Ricardo Rudney Mendonça Medeiros precisava para incrementar o cardápio do seu restaurante, o Aprecíe, … Continued

Inspirado no evento Beatle Week, tributo à maior banda de rock de todos os tempos, e que acontece, anualmente, na cidade britânica de Liverpool, o pizza-bar Mormaço decidiu investir em um festival em homenagem à obra dos Beatles. O evento, batizado de The Beatles Fest, é gratuito e vai acontecer nos dia 09 e 10 … Continued

A Açaí Concept, empresa oriunda de Alagoas, inaugurou no sábado (03) uma nova operação em Natal. A quarta loja da marca na cidade foi aberta em Candelária, na rua Jaguarari, em anexo ao posto de combustíveis São Luiz III, e se diferencia das demais instaladas na capital potiguar: ela funciona em um contêiner, uma das … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Luis Montanares, da distribuidora Canessa & Montanares, e os sócios do Fritz, Norbert e Valda Lahn e Marcelo Cruz   Um jantar em quatro etapas com "terroir" chileno foi a proposta que o Fritz Bistrô ofereceu a seus clientes na noite dessa quinta-feira, 01, em parceria com a distribuidora Canessa … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Jantar foi feito em parceria pelo chef e proprietário do Cascudo Bistrô, Daniel Cavalcanti, e os donos do Magazzino Vinhos & Cozinha, Marcelo e Verônica Chianca   Os jantares temáticos harmonizados com vinhos entraram definitivamente na "pauta" dos restaurantes de Natal. Interessante iniciativa para movimentar os salões nos dias de … Continued

Com o dia a dia cada vez mais corrido, muitas pessoas recorrem à comida fora de casa durante a semana e até mesmo aos sábados e domingos. Se essa refeição for bem elaborada, com preço acessível e sabor caseiro, os adeptos são ainda maiores. Atenta a essa demanda crescente que a chef Sanylle Faraj criou … Continued

  Foram preparadas receitas como a paella de frutos do mar  O Festival Cultura e Gastronomia Tiradentes começou na última sexta-feira, 26, apresentando mais de 50 chefs e palestrantes, 47 atrações culturais e muitas outras atividades para o público que visitou a histórica cidade mineira no fim de semana, onde cerca de 23 mil pessoas … Continued

Rogério Vital/Deguste Uma das opções para almoço: Batata Rostie de calabresa com salada  Salgados, doces e opções para almoço, jantar aliado à um ambiente super agradável. A Delícias di Maria inaugurou em 04 de agosto deste ano com uma proposta de cardápio variado e artesanal. Camila Araújo do Monte, chef e proprietária da casa, é … Continued

Rogério Vital/Deguste Os clientes poderão desfrutar de um chop artesanal, feito exclusivamente para a franquia: Wee Heavy Amburana   A rede de franquias de cervejas artesanais Mestre-Cervejeiro.com inaugurou ontem (quinta-feira, 25), a sua primeira unidade em Natal, numa bonita loja de 35 m² no CCAB, em Petrópolis, na Rua Potengi.   Fabiano Veriato Zolli com a … Continued