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Rogério Vital/Deguste Uma vez por mês A Cozinharia Forneria irá promover a "Quinta da Pizza"   A Cozinharia Forneria, localizada em Ponta Negra, começa hoje, 18, com mais uma novidade: a “Quinta da pizza”. Além das pizzas, o cliente ainda pode apreciar um menu especial italiano e levar o vinho que quiser para acompanhar.  Segundo … Continued

Rogério Vital/Deguste Opções sem lactose e zero açúcar são destaques com grande procura O mês de julho marcou o primeiro ano de funcionamento da Sodiê Doces em Natal, maior rede especializada em bolos do Brasil. A unidade da capital potiguar, a segunda a ser instalada na região Nordeste, alcançou a data com bons resultados, de … Continued

Rogério Vital/Deguste O  chef Erick Jacquin fará mais um jantar com menu degustação   O talento e criatividade do chef Erick Jacquin, que assina o menu do restaurante La Brasserie de La Mer, em Ponta Negra, estarão a disposição do público de Natal, em mais um jantar no formato menu degustação, ao preço de R$ 170,00 … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste O restaurante Kalaz trabalha com refeição self service e pratos variados da cozinha internacional.  O Kalaz Restaurante comemorou, no final de julho, o seu primeiro aniversário. Localizado em Candelária, na Rua Ataulfo Alves, o estabelecimento já é uma das agradáveis opções para almoço daquela região, tanto para quem mora quanto … Continued

Rogério Vital/Deguste Codorna Recheada, a harmonização deste prato será com o vinho Vila Mina Velha Touriga Nacional    O Café Brigadeiro, em Candelária, vai promover um jantar harmonizado no próximo dia 18 de agosto, às 20h, com pratos assinados pelo chef Thiago Gomes (consultor da casa) e o especialista em vinhos Gilvan Passos. As vagas … Continued

Rogério Vital/Deguste O bufê é bem variado e conta com oito opções de carnes, peixes e frutos do mar Estudando o mercado da orla de Ponta Negra, o Hotel Aquária mudou a estratégia de funcionamento do seu restaurante Aquarius e nos últimos meses celebrou uma sensível melhora na quantidade de clientes que passou a frequentar … Continued

Menu Estúdio Os chefs e proprietários da Cozinharia, Gabriel Camilo e Cacau Wanderlei acompanhados do consultor Gilvan Passos   Na noite da última quinta-feira, 11, o restaurante A Cozinharia Forneria, localizado em Ponta Negra, levou os clientes à uma viagem pela culinária italiana. Os pratos foram assinados pelos chefs e proprietários da casa, Cacau Wanderlei e … Continued

    Rogério Vital/Deguste Marcelo Cruz e o casal Valda Lahn e Norbert Lahn, sócios do Fritz   Agosto é o mês das novidades para o Fritz Bistrô, localizado na Praça das Flores, em Petrópolis. O restaurante, que já é conhecido pela cozinha contemporânea com toque da Alemanha, é administrado por Marcelo Cruz e o … Continued

Rogério Vital/Deguste Filé Barlavento, uma das novidades do Nau   O restaurante Nau Frutos do Mar, um dos mais bonitos de Natal, lançou um cardápio específico de pratos individuais para clientes que querem agilidade e gastronomia de qualidade. São cinco opções de pratos para o horário do almoço, de segunda a sábado, e, no jantar, … Continued

Rogério Vital/Deguste O sommelier Moisés Lacerda é responsável pelas vendas e treinamento das franquias da Grand Cru   A loja da Grand Cru de Natal recebeu, pela primeira vez , um módulo de estudo da Grand École, a escola de vinhos da Grand Cru nacional, que tem como um de seus objetivos difundir a cultura … Continued