Arquivo: Notícias

Tudo pronto para a 16ª edição da Festa do Macarrão (È ora di pasta!), que é promovida pelo Centro di Cultura Italiana MadrelinguA em parceria com a Mediterrâneo Buffet. Neste ano, o evento vai acontecer na próxima quinta-feira, dia 22, a partir das 19h30, em A Casa di Paolo, no Tirol. Michele Maisto, diretor do … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Pernil de cordeiro recheado com legumes envolto em queijo coalho A churrascaria Sal e Brasa reuniu, na noite dessa quinta-feira, 15, um grupo de jornalistas para apresentar cinco novos cortes de cordeiro, que vão se juntar ao rodízio tradicional da casa, uma das melhores opções de carnes de Natal. Grupo … Continued

A doceria Boca D'água está realizando uma ação durante o Outubro Rosa, campanha que visa conscientizar a sociedade, principalmente as mulheres, sobre a importância da prevenção do câncer de mama. Foto: Sarah Wollermann   Gustavo Nobre, fundador da Boca D'água   Na ação, o estabelecimento comercializa fatias de um naked cake produzido especialmente para a … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Elói Chaves, através de seu Espaço Arte Gourmet, realiza diversos cursos de culinária durante o ano Dando seguimento ao seu calendário de cursos, a Elói Chaves Distribuidora realiza até o final deste mês de outubro mais três cursos de culinária. As aulas são ministradas pelo chef Fernando Gomes e acontecem … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Tartar de salmão com gotas de aceto balsâmico No ano passado, o designer Erick Feitosa uniu a vontade de empreender na área de Alimentos e Bebidas com a paixão por comida oriental e inaugurou o Tottori Sushi House, na Avenida da Integração, em Candelária, um estabelecimento que tem como objetivo … Continued

A Alimenti, um dos principais fornecedores de carne a empreendimentos gastronômicos de Natal, promoveu nessa terça-feira (13), em sua sede no Alecrim, um curso com o chef mineiro Mario Portella sobre charcutaria, área da gastronomia que remete ao preparo, ou conservação, de qualquer tipo de carne por meio de técnicas como salga, conservação, cura, defumação, … Continued

O primeiro fim de semana do Festival Gastronômico e Cultural da Pipa foi surpreendente. A abertura do evento, realizada na sexta-feira (9), contou com a presença de diversas autoridades, entre elas o prefeito de Tibau do Sul, Valdenicio José da Costa, e o secretário de Turismo José Macena, tendo como destaques da noite a apresentação … Continued

O restaurante Panela, batizado de Panela Saudável quando inaugurado em setembro do ano passado, fez adequações em sua concepção e agora trabalha exclusivamente com self-service no almoço. O chef Marcos Sá e o sócio Rogério Alcoforado De acordo com Rogério Alcoforado, um dos sócios do estabelecimento, a mudança foi feita para atender sugestões dos clientes, … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Paella de Camarão Em meio ao movimentado bairro de Tirol, na avenida Hermes da Fonseca, está instalado o Mil Folhas Gourmet, um restaurante com proposta de comida saudável em um ambiente aconchegante e em contato com a natureza. Tuila Firmo é a proprietária do Mil Folhas Gourmet   A dona … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Filé mignon ao vinho tinto com arroz cremoso de shitake O restaurante Takami de Ponta Negra mantém, desde abril, um menu com mais de 20 opções de pratos quentes no horário do almoço, de sexta-feira a domingo, das 12h às 15h. São 14 entradas e nove pratos principais: Filés, risotos … Continued