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Fotos: Divulgação e Rogério Vital / Deguste Cafés especiais Donos do bufê infantil Realize Kids, em Capim Macio, os empresários Ricardo Ribeiro e Elizete Chagas aproveitaram a atuação nesse mercado e criaram, há dois anos, a Realize Gourmet, uma brigaderia e cafeteria localizada no mesmo bairro, próximo ao Shopping Cidade Jardim.   Ricardo e Elizete … Continued

A Adega São Cristóvão promove na quinta-feira (22) um jantar harmonizado com vinhos da Domno Importadora, uma das principais do país. O evento acontece no Restaurante Abade Ponta Negra, a partir das 20h, e terá a presença de Jhonatan Marini, enólogo da Domno Importadora, empresa do Grupo Famiglia Valduga.   Alexandre Santana, proprietário da Adega … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Menu da Petit Noir possui 35 sabores de brigadeiro gourmet   A brigaderia Petit Noir está em novo endereço no bairro de Candelária. Desde setembro, o estabelecimento funciona em um imóvel situado em um centro comercial em frente ao condomínio Bairro Latino.   Renata Tonelli, proprietária da Petit Noir   … Continued

Fotos: Júlio Schwantz e Rogério Vital / Divulgação Chef Altemar Cardoso, do Ù Bistrô, venceu o concurso pelo júri técnico na categoria sobremesa, com palitinhos de cocada mole No comecinho da madrugada do domingo (18) foi encerrada a programação do 11º Festival Gastronômico e Cultural da Pipa com o anúncio dos ganhadores nas categorias drink, petisco … Continued

Tudo pronto para a 16ª edição da Festa do Macarrão (È ora di pasta!), que é promovida pelo Centro di Cultura Italiana MadrelinguA em parceria com a Mediterrâneo Buffet. Neste ano, o evento vai acontecer na próxima quinta-feira, dia 22, a partir das 19h30, em A Casa di Paolo, no Tirol. Michele Maisto, diretor do … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Pernil de cordeiro recheado com legumes envolto em queijo coalho A churrascaria Sal e Brasa reuniu, na noite dessa quinta-feira, 15, um grupo de jornalistas para apresentar cinco novos cortes de cordeiro, que vão se juntar ao rodízio tradicional da casa, uma das melhores opções de carnes de Natal. Grupo … Continued

A doceria Boca D'água está realizando uma ação durante o Outubro Rosa, campanha que visa conscientizar a sociedade, principalmente as mulheres, sobre a importância da prevenção do câncer de mama. Foto: Sarah Wollermann   Gustavo Nobre, fundador da Boca D'água   Na ação, o estabelecimento comercializa fatias de um naked cake produzido especialmente para a … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Elói Chaves, através de seu Espaço Arte Gourmet, realiza diversos cursos de culinária durante o ano Dando seguimento ao seu calendário de cursos, a Elói Chaves Distribuidora realiza até o final deste mês de outubro mais três cursos de culinária. As aulas são ministradas pelo chef Fernando Gomes e acontecem … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Tartar de salmão com gotas de aceto balsâmico No ano passado, o designer Erick Feitosa uniu a vontade de empreender na área de Alimentos e Bebidas com a paixão por comida oriental e inaugurou o Tottori Sushi House, na Avenida da Integração, em Candelária, um estabelecimento que tem como objetivo … Continued

A Alimenti, um dos principais fornecedores de carne a empreendimentos gastronômicos de Natal, promoveu nessa terça-feira (13), em sua sede no Alecrim, um curso com o chef mineiro Mario Portella sobre charcutaria, área da gastronomia que remete ao preparo, ou conservação, de qualquer tipo de carne por meio de técnicas como salga, conservação, cura, defumação, … Continued