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Os ingleses eternizaram e popularizaram os "chás das cinco", que comumente são realizados em casa. Muitas cafeterias ao redor do mundo, porém, o incorporaram em suas programações diárias. Em Natal, na Di Maria Doceria & Café, esse momento também pode acontecer durante ou até depois do horário de funcionamento da casa.   Dayana Ribeiro está … Continued

Criada em Portugal e um dos pratos mais tradicionais no Brasil, a feijoada possui grande aceitação no nosso país independente da forma como é feita. Em Natal não é diferente e muita gente gosta. De olho nesse público, o casal Sandra Souza e Renison de Lucena fundou a Loucos por Feijoada em setembro passado e … Continued

Próximo de completar três anos de atuação no mercado de açaí e polpas, a BomFruit, indústria de alimentos potiguar com sede em Parnamirim, ganha a cada dia, destaque no mercado local e regional. Com origem no ramo de açaí, a empresa lançou, em 2015, as polpas de fruta para o grande público e já colhe … Continued

Estar sempre na lembrança dos consumidores como uma das opções de melhor qualidade gastronômica da charmosa região do Tirol/Petrópolis, este é o objetivo dos empresários Necilio Duda e sua esposa, Maria Teresa Duda, proprietários do novo restaurante Petrópolis, na esquina da Avenida Rodrigues Alves com Rua Mipibu.   Necilio Duda e Maria Teresa Duda são … Continued

Sempre aquecido, o mercado de doces em Natal ganhou uma novidade, a Doux Soupir Doceria. Idealizada há dois meses pelas irmãs Maíra e Maria Clara Madruga, a empresa tem suspiros, brigadeiros e brownies como especialidades e aposta no “gostinho caseiro” dos produtos, segundo as donas.   As irmãs Maíra e Maria Clara Madruga estão à … Continued

A tradicional Feira Internacional de Artesanato – Fiart deste ano, que teve sua 21ª edição iniciada na última sexta-feira (22) e segue até domingo (31) no Centro de Convenções de Natal, tem um destaque especial para a gastronomia, em meio a diversificada programação cultural e estandes com artesanato local, nacional e até de outros países. … Continued

O restaurante Paçoca de Pilão, o mais badalado da Praia de Pirangi, completa 26 anos neste mês de janeiro e, para celebrar a data, vai promover uma festa no próximo sábado (dia 30). Às vésperas do carnaval, dona Adalva Rodrigues e seu filho Giovani Júnior, que comandam o estabelecimento, escolheram a maior festa popular do … Continued

Em clima festivo, foi realizado no último sábado (23) o 11º Festival da Cachaça, que acontece anualmente na Praia de Pirangi. Para sediar o evento, seus idealizadores escolheram novamente o restaurante Paçoca de Pilão, um dos símbolos da gastronomia daquele local.     O Festival da Cachaça é organizado por Ricardo Medeiros, Alexandre Érico e … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Polenta frita com creme de ricota e ragu de cogumelos   Localizada na encantadora praia de São Miguel do Gostoso, a cerca de 100km de Natal, o restaurante Gênesis completa neste mês de janeiro seu terceiro aniversário. Para comemorar a data, o estabelecimento está com cardápio renovado, com pratos que … Continued

Chocolates são muito usados como presente porque, geralmente, agrada a todos. E ficam ainda mais especiais se eles puderem ser personalizados. A Chocoarte, que tem à frente a catarinense Gisele Soares, aposta nisso há quatro meses no mercado natalense, customizando os chocolates com imagens através de uma técnica inovadora.   Chocoarte pertence à catarinense Gisele … Continued