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Os cheesecakes, aqueles bolinhos de origem americana com recheio à base de queijo, estão caindo cada vez mais no gosto do natalense. Por conta disso, surgem também profissionais especializados no doce, como as amigas Carla Salem e Luciana Uchôa, criadoras da Amora, empresa que produz exclusivamente cheesecakes. Carla Salem e Luciana Uchôa são as donas … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Ostra ao Vinagrete Os apreciadores de ostras ganharam mais uma opção para consumi-las em Natal. O restaurante Temaki Lounge, em Petrópolis, agora conta com o molusco em seu cardápio uma vez por semana, no dia em que ele chega do fornecedor, para que esteja sempre bem fresco. Rodrigo Dutra, proprietário … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Filé mignon ao molho de vinho do Porto e batata Maxim’s Referência em alta gastronomia francesa em Natal, o restaurante La Brasserie de La Mer, que funciona dentro do Hotel Majestic, em Ponta Negra, acaba de renovar o seu cardápio com pratos à base de itens regionais e frutos do … Continued

Desde julho, está em funcionamento em Natal uma nova loja de vinhos, a Wine Store Vinhos do Mundo. O estabelecimento fica na avenida Jaguarari, em Barro Vermelho, e pertence ao empresário José Luiz Graboski. José Luiz Graboski está à frente da loja   A loja é uma sequência de um trabalho iniciado por José Luiz … Continued

Os empresários Renato Gurgel e Mardônio Fialho, que atuam no ramo de esportes aquáticos e de hotelaria respectivamente, inauguraram oficialmente o Aloha Beach Club, um bar de praia com conceito de lounge bar, pensado para funcionar de dia e à noite. Renato Gurgel e Mardônio Fialho querem que o Aloha Beach Club seja uma nova … Continued

Após 14 anos funcionando no Alto de Ponta Negra, onde construiu a reputação de ser uma das referências do Turismo gastronômico na região, a Casa de Taipa Tapiocaria vai mudar de endereço e ocupar um espaço novo na Avenida Praia de Ponta Negra, local que vem ganhando relevância na gastronomia da cidade, atraindo diversos restaurantes … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste O casal Rilder e Juliana Chaves e a sommelière Paola Karasck (ao centro) Vinhos de sete produtoras foram destaque na noite dessa quinta-feira (10) no Wine Bar da Vinhedos da Prudente de Morais, durante o Decanter Showcase, um evento itinerante que está percorrendo o Brasil para divulgar rótulos das principais … Continued

Quem gosta de novidade na gastronomia de Natal tem uma opção a mais nos fins de semana. O Restaurante Lotus, agora com o endereço novo, em Ponta Negra, está abrindo no horário de almoço aos domingos, das 12h às 16h. O casal Joelson Leite e Michelle Mognatti comanda o restaurante Lotus   Depois de quatro … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Espagheti Il Sugo Gamberetti Calamaro e Prosciutto di Parma (espaguete ao sugo com camarão, lula e presunto de Parma) O Armazém Gourmet, em Petrópolis, iniciou no último dia 1º de setembro o mês da Itália do Festival Sabores do Mundo, que o estabelecimento promove há cinco anos, de agosto a … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Ricardo Barbosa é um dos profissionais mais experientes do mercado de vinhos de Natal O executivo Ricardo Barbosa é o novo representante da vinícola Perini no Rio Grande do Norte. Ele foi contratado após aceitar um convite de José Aquino Júnior,  gerente regional da empresa, e agora será o responsável … Continued