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Fotos: Rogério Vital / Deguste Espagheti Il Sugo Gamberetti Calamaro e Prosciutto di Parma (espaguete ao sugo com camarão, lula e presunto de Parma) O Armazém Gourmet, em Petrópolis, iniciou no último dia 1º de setembro o mês da Itália do Festival Sabores do Mundo, que o estabelecimento promove há cinco anos, de agosto a … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Ricardo Barbosa é um dos profissionais mais experientes do mercado de vinhos de Natal O executivo Ricardo Barbosa é o novo representante da vinícola Perini no Rio Grande do Norte. Ele foi contratado após aceitar um convite de José Aquino Júnior,  gerente regional da empresa, e agora será o responsável … Continued

O belo Fritz Bistrô, na Praça das Flores, lançou pacotes especiais para grupos acima de 10 pessoas nos jantares das terças e quartas-feiras em Petrópolis.   A partir de 10 pessoas os pratos principais são vendidos com 10% de desconto, uma forma de beneficiar as grandes confrarias de amigos, profissionais liberais e grupos de empresas … Continued

A organização do 11º Festival Cultural e Gastronômico da Pipa divulgou nesta terça-feira (08) os candidatos selecionados para a disputa do Concurso Novos Talentos, que objetiva revelar jovens chefs para o mercado. Os participantes são alunos do curso superior de gastronomia, do curso profissional de cozinheiro ou de pós-graduação na área. Risolito, da dupla Julian … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Ricardo Gomes e a esposa, Valquíria Gomes, donos do Caxangá na Pipa O empresário Ricardo Gomes, dono do restaurante Caxangá, um dos principais da praia da Pipa, acaba de assumir outro empreendimento gastronômico no local, o restaurante Golfinho, que também é uma das referências da região. O restaurante Golfinho está … Continued

O Centro de Educação e Tecnologias Clóvis Motta, do Sistema FIERN, mantém serviços nas áreas de educação profissional e consultoria empresarial, que colaboram na longevidade da indústria de alimentos e bebidas no Rio Grande do Norte.   Na área de consultoria, os principais clientes são microempresas do ramo de panificação, padarias, sorveterias, indústrias de temperos, … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Pizzaria foi criada em São Miguel do Gostoso e está em Natal há dois anos Em Natal há dois anos, a Quintal Pizzaria acaba de ir para uma nova casa. Desde o último dia 14 de agosto, o estabelecimento está funcionando na avenida Praia de Ponta Negra, a marginal da … Continued

O restaurante Flor de Sálvia, em Petrópolis, terá uma noite especial nesta sexta-feira (04). O estabelecimento vai abrir suas portas para um show do cantor Diogo das Virgens, da banda de rock D’Vibe. Marina Pantoja, proprietária do Flor de Sálvia Diogo das Virgens será atração no Flor de Sálvia   O evento, que ganhou o … Continued

Na próxima quinta-feira (10), das 18h às 22h, o Wine Bar da Vinhedos vai receber mais um evento de vinho de porte nacional. Trata-se do Decanter Showcase, uma degustação e mostra de vinhos que percorre várias cidades do país e que conta com a participação da sommelière Paola Karasck. Rilder Chaves, proprietário da Vinhedos   … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Maître e gerente Jean Silvino e o chef Thiago Maia   O maître Jean Salvino da Silva está de volta ao Chef’s Bistrô, um dos mais belos restaurantes de Natal. O profissional reiniciou seu trabalho no local nesse mês de agosto, assumindo a função de gerente e maître.   Jamie … Continued