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Fotos: Rogério Vital / Deguste Gnocchi tricolore (nhoque ao molho gorgonzola e funghi porcini) O Dia Nacional do Imigrante Italiano (21 de fevereiro) foi comemorado em Natal, sábado passado, com um jantar típico, numa iniciativa conjunta do Centro de Cultura Italiana Madrelingua, do Mediterrâneo Buffet e do restaurante Trattoria Casa di Paolo, em Petrópolis. Michelle … Continued

Especializada em pão de mel, a chocolatieur Elisete Pimentel começou, em 1998, a atender encomendas dos doces em casa. No ano seguinte, ela criou a marca Bon d'elie foi pouco a pouco ampliando o número de produtos que oferece. Até que, no último dia 22 de janeiro, Elisete decidiu abrir uma loja da marca na … Continued

Foto: Rogério Vital / Deguste O experiente chef Samir Heckert vai coordenar o curso A unidade da Faculdade Maurício de Nassau no Rio Grande do Norte iniciou o ano de 2015 com novidade para o mercado gastronômico da cidade. A faculdade lançou o curso de tecnólogo em gastronomia, com duração de dois anos. As aulas começam … Continued

Para celebrar o Dia Nacional do Imigrante Italiano no Brasil (21 de fevereiro), o Centro di Cultura Italiana MadrelinguA e a Mediterrâneo Buffet realizam, pelo 6º ano seguido, a Festa da Culinária Italiana no Brasil. A data será comemorada com um jantar no próximo sábado, às 19h30, no restaurante italiano A Casa di Paolo, em … Continued

Estabelecida há mais de três anos no bairro de Ponta Negra, a filial da rede Fran's Café dispõe de um excelente produto para aqueles apaixonados por essa bebida que é uma das mais tradicionais do país: um kit coador, ideal para fazer uma xícara de café com rapidez e com sabor acentuado. Carmen Júlia é … Continued

Difícil apontar outro estabelecimento que tenha alcançado o sucesso que o Camarões Potiguar, o restaurante mais vistoso entre as cinco unidades do Grupo Camarões, conseguiu construir no competente e concorrido mercado da gastronomia do Rio Grande do Norte.   Além do seu tamanho considerável, onde cabem 400 pessoas nos salões de atendimento e mais 100 … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Shanklish, prato muito tradicional no Líbano No último dia 8 de fevereiro, o Restaurant Laziz, que é especializado em comida árabe, fez seu primeiro aniversário. A data foi celebrada em grande estilo, com uma festa para 50 pessoas com direito a um bufê com 14 pratos árabes tradicionais, dança do ventre … Continued

Há 20 anos fazendo salgados e doces para encomenda, a ex-dona de casa Inês Katarina decidiu, em 2008, criar um negócio maior e inaugurou a Cheff Boutique. A empresa tem como proposta oferecer alimentos porcionados a fim de facilitar o trabalho dos chefs de bares e restaurantes de Natal. Inês Katarina, a Dona Inês, faz … Continued

O Genot Cafés Especiais, localizado no shopping Midway Mall, foi destaque na revista Espresso, uma das principais publicações especializadas em café do país. No final de dezembro de 2014, devido ao seu blend, a cafeteria figurou em uma matéria que listou os 12 melhores cafés degustados pela redação do periódico no ano de 2014. Paulo … Continued

Fotos: Divulgação O casal Camilla Bezerra e Bernardo Morais, franqueados da loja, e os proprietários do Wayne's, Frederico Lima e Jozimar Jr. O Wayne's Burguer iniciou a semana com mais uma loja. Na segunda-feira (9), a marca passou a funcionar também no bairro do Tirol. O novo estabelecimento tem o casal Camilla Bezerra e Bernardo Morais … Continued