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Fotos: Rogério Vital / Deguste RapaBurguer (pão de rapadura, hambúrguer bovino caseiro, queijo de coalho, rapadura líquida, macaxeira palha e dijonnaise de cheiro verde) Elaborar pratos únicos com produtos naturais e prezando pelo regionalismo. Essa é a proposta da Blackitchen, hamburgueria que funciona desde julho de 2014 no CCAB Norte, em Petrópolis. O estabelecimento é … Continued

Famosa por suas belas praias e pela gastronomia com incursões no mundo inteiro, a praia de Pipa também reserva um lugar muito especial para os amantes do vinho. Em funcionamento desde 2011, a Di Vino Wine House oferece mais de 500 rótulos dos principais países produtores, como a Argentina, Chile, Itália, França, Portugal, Espanha e … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Lula recheada com shiitake e legumes na manteiga   O Nemo Sushi incluiu 30 pratos novos nos cardápios de suas duas unidades em Natal, em Petrópolis e no Shopping Cidade Jardim. Destes, 14 são pratos quentes, que entram no menu para ir ao encontro da nova proposta da casa, que … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Risoto de frutos do mar, um dos pratos executivos do Nippon O restaurante Nippon Natal, localizado em Candelária, vai iniciar dois novos serviços na próxima semana. A partir de segunda-feira (02), a casa disponibilizará almoço executivo e um cardápio fusion. Para implantar essas novidades foi contratado o experiente sushiman Fabiano … Continued

O Restaurante A Cozinharia começou o ano de 2015 com muitas novidades que vão agradar em cheio a sua fiel clientela. Gabriel Camilo e Cacau Wanderley são os donos do restaurante   Dando continuidade ao projeto Ladrilho da Recordação, criado em junho de 2014, o restaurante lançou, no mês de janeiro, uma segunda peça para … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Ênio é um apreciador de bons vinhos O jornalista natalense Ênio Ricardo Sinedino de Oliveira é o diretor da rádio de maior audiência de Natal, a 96 FM, que completou 33 anos de funcionamento no último mês de dezembro de 2014. Apreciador da boa gastronomia, Ênio gosta de vinhos e … Continued

Em funcionamento desde abril do ano passado, a Feitoria Café & Vinho, da empresária cearense Maria Eunice Ramalho Dieb, implantou novidades em seu cardápio, acrescentando prato principal e novos sabores de sanduíches, crepes, omeletes e tapiocas. Maria Eunice Ramalho Diebe é a proprietaria da Feitoria Café & Vinho   Segundo Eunice, as novidades foram implementadas … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Filé à gorgonzola com espaguete al fredo O restaurante Piazza Dei Fiori, um dos mais bonitos de Petrópolis, agora vai trabalhar com o cardápio do tradicionalíssimo Piazzale Itália, de Ponta Negra. O serviço vai incluir tanto os pratos de cozinha internacional quanto as pizzas. Chef Thiago Gomes, que supervisiona a … Continued

Fotos: Benício Siqueira / Deguste Os macarons são vendidos em embalagens para presente com 6, 12 e até 56 unidades Doce tipicamente francês e muito popular em vários países, o macaron começou a ganhar espaço em Natal há pouco mais de dois anos. Uma das responsáveis por difundi-lo, aqui na cidade, é a advogada Caroline … Continued

Fotos: Rogério Vital / Deguste Os temakis são os produtos fortes da casa Desde 2011 no mercado, a Kone Way, que foi a segunda casa especializada em temakis a abrir em Natal, iniciou 2015 de endereço novo. Agora o estabelecimento funciona no número 9218B da rua Praia de Muriú, já próximo da Rota do Sol, … Continued