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Donos de restaurantes, sushimans e bartenders de Natal estão participando, no Hotel Pestana, na Via Costeira, em Natal, do TOZAN FOOD EXPERIENCE, promovido pela indústria TOZAN, marca culinária de produtos alimentícios orientais, fundada há 80 anos, em São Paulo.     Segundo os responsáveis pelo marketing do evento, o gerente Rodrigo Peca e o analista … Continued

O empresário pernambucano Dorival Melo, praticamente criado dentro de um restaurante de propriedade dos seus avós, na rua da União, no Centro de Recife, decidiu apostar nesse segmento e no público natalense. Ele adquiriu o espaço onde funcionava a Risoteria São Benedito, no Tirol, e transformou no Gusto Santo.   Para isso, ele reformou toda … Continued

A Casa dos Vinhos, localizada no bairro de Lagoa Nova, recebeu uma nova remessa de vinhos para o estoque de 2014. Em parceria com a importadora Obra Prima, a loja tem aproximadamente 30 rótulos novos, de países como Chile, Argentina, França, Portugal, Itália, Espanha, Austrália e África do Sul. O empresário Luís Pedro, proprietário d’A … Continued

Inaugurado no final do mês de abril, na Avenida Jaguarari, em Lagoa Nova, o Feitoria Café & Vinho é uma das boas opções para quem pretende degustar uma refeição com sabor e aconchego no bairro de Lagoa Nova.   Situado no mesmo endereço onde antes funcionou o Vanilla Caffè, o Feitoria pertence à empresária Maria … Continued

Os empresários João Aguiar, Marina Aguiar e Cesário Costa, que já possuem experiência no segmento gastronômico, abriram um novo restaurante em Natal. O Trio foi inaugurado no final de março, na rua Mipibu, em Petrópolis. A casa tem como proposta reunir em um só ambiente culinária oriental, espanhola e de bistrô.   O chef de … Continued

Nesta quarta-feira (16), A Cozinharia comemorou um ano de funcionamento. Para celebrar a data, os chefs Cacau Wanderley e Gabriel Camilo colocaram um DJ para animar a noite e ainda serviram como brinde finger food de sobremesa. Outra novidade foi a inauguração da adega do restaurante, com capacidade para 500 rótulos.   A Cozinharia é … Continued

O Restaurante Lotus, em Capim Macio, uma das referências em Natal no segmento de culinária oriental, estará funcionando todos os dias durante este feriadão da Semana Santa. “Inclusive no domingo e na segunda-feira”, fazem questão de frisar os proprietários da casa, Joelson Leite e Michelle Mognatti.   Especializado em culinária tradicional japonesa e nos pratos … Continued

A Indústria Agrícola Tozan, especializada em produtos orientais, e pertencente ao mesmo grupo da Brasil Kirin, vai promover pela primeira vez em Natal três eventos no mês de Abril. Nos dias 28 e 29 de abril, proprietários de restaurantes e profissionais desse segmento terão workshop, palestras e apresentações para ampliar o conhecimento de seus clientes … Continued

O Magazzino Vinhos & Cozinha, a primeira delicatessen de Natal, completou 13 anos, neste mês de abril, mais precisamente no dia 6. A loja, fundada pelo casal Marcelo e Verônica Chianca, é especializada praticamente introduziu a cultura do vinho para os natalenses, pois, além de vender os produtos, sempre se preocupou em orientar aos consumidores … Continued

A Natural Sallute completou, neste mês de março, três anos de funcionamento. Localizado em Ponta Negra, o espaço reúne produtos voltados para a alimentação saudável, com opções de saladas, massas integrais e sem glúten, sanduíches, frozen, açaí e sucos especiais, inclusive, na linha detox, que tem se tornado cada vez mais procurada pelos natalenses.   … Continued