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Os organizadores do 9º Festival Gastronômico da Pipa promoveram na manhã desta quinta-feira, em Natal, o lançamento oficial do evento, com a participação de jornalistas, patrocinadores e executivos das várias entidades envolvidas na realização da festa. O Festival acontecerá entre os dias 4 e 12 de outubro, e já conta com inscrições de chefs de … Continued

O que começou como uma terapia se transformou em trabalho sério. No início deste ano, a jovem Maria Luiza Costa trabalhava no segmento imobiliário, mas vinha se sentindo infeliz. Então, ela começou a fazer brigadeiros e docinhos, que já tinha apreendido com a mãe, e levar para vender entre os colegas.   Rapidamente, os produtos … Continued

Criada por dois amigos, a Chicken House tem ganhado cada vez mais clientes em Natal. A empresa é especializada em frango desossado e recheado, bem como produz frango à passarinho, escondidinho e também o frango assado tradicional. A ideia dos sócios Eduardo Amorim e Hugo Leonardo é gerar comodidade, por isso, a Chicken House funciona … Continued

Uma feijoada com sabores diferentes, feita com peixe, frutos do mar e feijão branco. Essa é a nova “brincadeira” que a chef Nívia Pedroza, do restaurante Cook & Luxo, em Ponta Negra, preparou pela primeira vez, para surpresa dos seus tradicionais clientes do almoço de sábado e domingo. A feijoada leva peixe, camarão, lagosta, polvo, … Continued

Em maio deste ano, a pedagoga Mariana Jácome decidiu sair da escola de inglês onde trabalhou durante 11 anos para investir em um negócio próprio. Após participar de um curso no Sebrae, ela descobriu que tinha talento para produzir brownies e, hoje, está com a empresa Sweeteria fornecendo seus produtos para dezenas de clientes.   … Continued

  O próximo mês de novembro de 2013 marcará a edição de número 100 da Revista Deguste de Gastronomia.   Fundada em Natal, no ano de 2005, desde então a DEGUSTE vem circulando todos os meses, sem nenhuma interrupção, nos últimos oito anos.   Para a revista de número 100, está sendo preparada uma edição … Continued

A Sanduicheria Paulista, localizada na avenida Afonso Pena, está com uma novidade para seus clientes. Desde o mês passado, a casa está abrindo também no horário do almoço. A ideia do casal Osvaldo José Zanei Junior e Socorro Zanei é oferecer pratos diferenciados, inclusive, o carro-chefe do almoço são espetos especiais.   As porções, servidas … Continued

O Chaplin Recepções, novo projeto dos empresários Paulo César Galindo, Bosco Galindo e André Galindo, foi inaugurado com grande festa no dia 11 de setembro, com a proposta de se tornar uma das casas de recepções mais belas de Natal. O Chaplin é uma das marcas mais conhecidas de seu segmento e completou, no dia … Continued

O empresário Luis Montanares, sócio da empresa Canessa & Montanares, reuniu ontem a noite, no restaurante Liquid Lounge, em Petrópolis, um grupo de jornalistas e amigos para contar um pouco da história dessa empresa que, em Natal, vem fazendo muito sucesso comercializando vinhos e azeites.   Luis Montanares é chileno e, em 2012, se associou … Continued

O bairro de Petrópolis é um dos pólos gastronômico de Natal, concentrando estabelecimentos de vários estilos. Um deles é o Jardins Café, que une gastronomia, música e descontração. O ponto pertence aos empresários Maria Tereza Cunha e Robson Vanzetto e está localizado no Centro Empresarial Trairi, na rua Trairi.   Os dois explicam que o … Continued