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O restaurante Carne de Sol do Lira, famoso em Natal entre as décadas de 50 e 90, reabriu as portas no início de março, em Petrópolis. A história do restaurante começou em meados da década de 50, quando o Paraibano Júlio Lira da Silva, montou uma pequena venda no bairro das Rocas, em Natal. No … Continued

Novo centro gastronômico foi inaugurado no último dia 26 e já é sucesso.

Fábrica funciona no bairro de Candelária e produz centenas de bombons por dia.

O Nordeste Culinária, que ocor­re en­tre os dias 15 e 18 des­te mês, no PraiaMar Hotel, em Ponta Negra, se­rá uma gran­de opor­tu­ni­da­de pa­ra a tro­ca de ex­pe­riên­cias e de ne­gó­cios pa­ra em­preen­de­do­res e em­pre­sas na área de gas­tro­no­mia. O Nordeste Culinária con­vi­da vo­cê a vi­ver essa mis­tu­ra de co­res e sa­bo­res. Ainda dá tem­po de … Continued

Os sabores da Páscoa estiveram presentes, na tarde desta terça-feira, na Adega São Cristóvão. A empresa reuniu convidados para uma degustação que mesclava vinhos, chocolate, azeite e mini porções do melhor da culinária portuguesa.  Alexandre Santana, proprietário da Adega São Cristóvão   A degustação foi comandada pelo consultor Gilvan Passos que destacou as características principais … Continued

Um produto que promete fazer sucesso na Páscoa deste ano é o cupcake. A novidade vem ganhando mercado em Natal e já disputa espaço com os doces tradicionais em festas e eventos de todos os tamanhos. Para esta época do ano, muitas pessoas estão preferindo o mini bolinho, ao invés do tradicional ovo de páscoa. Uma … Continued

A Adega São Cristóvão irá realizar, na próxima terça-feira(03), uma degustação temática de Páscoa. O evento reunirá os sabores que mais representam essa época do ano, vinhos portugueses, chocolate, azeite e o bacalhau.  O evento será realizado em parceria com o restaurante Santa Maria que será responsável pelos pratos degustados na noite.  Os convidados poderão … Continued

Degustação e jantar harmonizado

Empresária Rosana Domingues aprendeu receita nas fábricas da Holanda e vende produto em Natal.

Um dos equipamentos mais modernos de conservação de vinhos começa a fazer sucesso nos restaurantes em Natal. A Le Verre de Vin, uma máquina de origem inglesa e que se popularizou por toda Europa, chegou a capital potiguar através da parceria da Vinhedos com a importadora Decanter. O diferencial da Le Verre de Vin é que … Continued