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Viviane Miranda e Vitor Pascaretta, sócios do Nippon com Vicente Câmara, e o cozinheiro José Gilmar (ao centro)

 

Um dos sócios do estabelecimento, Vitor Pascaretta, explica que o Nippon já vinha trabalhando com a fusão em alguns pratos, porém apenas de maneira informal, como uma sugestão do chef. A partir disso, os clientes aprovaram os pratos e passaram a pedir que fosse criado um menu fusion exclusivo.

 

 

O cardápio fusion contará com 15 pratos, criados pela equipe de cozinha do próprio restaurante. Alguns destaques são Risoto de Frutos do Mar, Patola Hot, Patola Roll, Lounge (camarão envolto com salmão empanado, cream cheese e molhos) e Suzuki (cubos de salmão maçaricados com manteiga de foie gras, acompanhados de geleia de mangaba e alho poró).

 

 

Outra novidade a ser lançada no restaurante, neste mês de agosto, é um menu degustação para casais, composto de cinco pratos, sendo uma sobremesa. O serviço será oferecido por R$ 99,90 o casal.

 

Nippon pratica culinária japonesa contemporânea

 

Além dessas opções e do já conhecido menu da casa, o cliente do Nippon tem à disposição, às terças e quartas-feiras, um rodízio à la carte por R$ 47,90. O restaurante funciona de terça a domingo, das 18h às 23h.

 

Nippon Culinária Japonesa

Av. Prudente de Morais, 6043

Candelária – Natal/RN

Fone: (84) 2030-4111

Instagram: @nipponnatal

Facebook: /nipponculinariajaponesa