Petit Noir muda de endereço

Publicado em 20 de outubro de 2015

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Menu da Petit Noir possui 35 sabores de brigadeiro gourmet

A brigaderia Petit Noir está em novo endereço no bairro de Candelária. Desde setembro, o estabelecimento funciona em um imóvel situado em um centro comercial em frente ao condomínio Bairro Latino.

Renata Tonelli, proprietária da Petit Noir

A nova loja ficou muito bonita e espaçosa, com capacidade para 20 pessoas, e agora oferece um maior número de produtos. Para a empresária Renata Tonelli, proprietária da Petit Noir, essa é uma das vantagens do novo local em relação ao quiosque onde funcionava a loja no Natal Shopping até então.

Novo local ficou muito bonito e pode acomodar 20 pessoas

Um dos itens inseridos no menu foram salgados – quiches, com cinco opções de recheio, e croissants. A parte de cafeteria voltou a ser destaque, e mais produtos que utilizam brigadeiro na preparação ganharam mais espaço. Por exemplo, cinco tipos de bolos – tradicional, crocante, churros, chocolate com ninho, e nutella –, brownie com calda quente de brigadeiro, bolos de pote, brigadeiro de colher, fondue e coxinha de brigadeiro.

Carro-chefe da Petit Noir, o brigadeiro gourmet está disponível em 35 sabores, entre eles o de churros, o de banana e o de ovomaltine, os mais pedidos. Os produtos da Petit Noir são comercializados na loja e sob encomenda. Esta segunda opção é muito requisitada para casamentos e aniversários, por exemplo.

Fondue é uma das novidades do novo Petir Noir

A Petit Noir foi inaugurada em 2012 em Petrópolis e após dois anos passou a funcionar, também, em um quiosque no Natal Shopping. Renata Tonelli conta que o tempo em Petrópolis fez com que a brigaderia ganhasse adeptos naquela região. Vários dos clientes fiéis que a Petit Noir tem atualmente são de lá, diz a empresária. Renata conta, ainda, que em breve a empresa ganhará uma versão móvel, uma food bike para participar de eventos pela cidade.