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Na primeira parte do relato de viagem da Confraria SAV, foi possível conhecer um pouco do que Montevidéu oferece para o turista, inclusive algumas das mais importantes vinícolas do país, principal foco da confraria. Agora, embarque no mundo gastronômico da capital uruguaia, conhecendo cinco restaurantes que a SAV esteve durante sua visita neste pequeno guia. Saboreie-o abaixo:

 

RARA AVIS

Um dos melhores restaurantes de Montevidéu, fica em um salão anexo ao Teatro Solis. O ambiente é sóbrio mas muito bonito, com direito a lustres de cristal e uma penumbra bem agradável, daquelas que deixa um clima gostoso para namorar.

 

Duas coisas chamam a atenção dos clientes: uma belíssima adega toda de vidro transparente com cerca de duas mil garrafas de vinhos do novo e do velho mundo, e um inusitado palco acima do bar com um pianista que, de vez em quando, toca lindas músicas deixando a noite super agradável.

 

O cardápio do Rara Avis é contemporâneo com boas opções de carne, massas e frutos do mar.

 

Rara Avis

Buenos Aires 652,

Montevideo 11000 – Uruguai

Fone: 598 29150 330

 

TANDORY

A cozinha deste restaurante reflete as experiências vividas pelo chef e dono da casa, o simpático Gabriel Coquel, que já trabalhou em vários países e faz questão de ir às mesas conversar com os clientes, deixando-os bem à vontade.

 

Restaurante Tandory

 

Sua comida é de autor e faz uma viagem por várias cozinhas do mundo, como a italiana, a francesa, a brasileira e asiática, resultando em pratos bem executados e de sabores e aromas surpreendentes. E para facilitar a nossa vida, o menu é num tablet com as fotos e descrições dos pratos, tudo superprático. O ambiente, bem decorado, é lindo e aconchegante, com serviço muito atencioso. Como a casa não é grande, é indispensável fazer reserva.

 

Tandory tem excelentes pratos à base de frutos do mar

 

Tandory

Ramon Masini and Libertad, 11300

Montevideo – Uruguai

Fone: 598 27096 616

 

PANINI'S

Com duas unidades, uma na Ciudad Vieja e outra em Pocitos, o Panini's é uma das melhores opções de Montevidéu para quem deseja saborear uma boa massa, já que a casa tem um forte acento italiano. Porém, as carnes e frutos do mar também estão presentes no cardápio.

 

O Panini's é um dos melhores restaurantes de comida italiana

 

A unidade de Pocitos é mais moderna e tem um bar logo na entrada, e uma linda e rústica adega subterrânea com mais de duas mil garrafas de vinhos. O salão é amplo e bonito, e a casa é sempre muito bem frequentada. Por isso, não deixe de fazer reserva.

 

Panini's

26 de Marzo, 3586, Pocitos

Montevideo – Uruguai

Fone: 598 6221232

 

BAR FUN FUN

O bar mais emblemático e famoso de Montevidéu é o Fun Fun, que funciona desde 1895. É aconselhável fazer reserva, pois a pequena casa vive lotada de turistas e de locais. E é famosa por apresentar shows durante a noite toda, com destaque para dançarinos e cantores de tango. Porém é de madrugada que a animação corre solta, quando começa a tocar candobe, um ritmo local da cultura uruguaia. Aí ninguém se segura e todos dançam até quase de madrugada.

 

Pequena casa vive lotada e aconselha-se fazer reserva

 

O ambiente é decorado com recortes de jornais e fotos antigas de celebridades. E não deixe de provar uvita, um drink doce exclusivo da casa feito à base de vermute.

 

 

Bar Fun Fun

Ciudadela 1229 – Mercado Central, Liniers

11000, Montevideo – Uruguai

Fone: 598 2915 8005

 

1921 RESTAURANT

O último restaurante visitado pela SAV foi o 1921 Restaurant, que fica dentro do belíssimo hotel Sofitel, no bairro de Carrasco, o mais requintado de Montevidéu.

 

1921 Restaurant, o mais sofisticados de Montevidéu

 

O ambiente do restaurante tem uma iluminação toda especial e na medida certa. As luminárias de cristal do teto chamam a atenção das pessoas. Quem assina o cardápio é o chef francês William Porte, que prioriza os sabores e ingredientes uruguaios em pratos muito bem elaborados. O cliente pode optar pelo serviço à la carte ou menu degustação.

 

Pato confitado com batata e gratinado com queijo reblochon

 

O serviço do vinho é muito bem orientado pelo sommelier Frederico de Moura, premiado como o melhor sommelier do Uruguai.

 

SAV reunida no belíssimo 1921 Restaurant

 

1921 Restaurant

Rambla Republica de México esq. Arocena,

11500, Carrasco, Montevideo – Uruguai

Fone: 598 26046060