Restaurante Abade é atração da Casa Cor RN 2015

Publicado em 30 de outubro de 2015

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Fotos: Rogério Vital / Deguste

Peixe Casa Cor foi criado exclusivamente para a participação do Abade no evento

Maior mostra de arquitetura, decoração e paisagismo das Américas, a Casa Cor está sendo realizada pela terceira vez em Natal com exposição de 30 ambientes assinados por 48 profissionais do estado e outras atividades. A gastronomia, mais uma vez, também entra como destaque. Assim como nas outras edições, um restaurante da cidade integra a programação do evento. O convidado deste ano é o Abade.

A empresária Carol Macêdo, a chef Irina Cordeiro e as arquitetas Adriana Mello e Mylena Dantas

O restaurante fica instalado no pavilhão de eventos da Casa Cor em um bonito espaço, dividido em dois ambientes, projetado pelas arquitetas Adriana Mello e Mylena Dantas, que deram ao local todo um toque de brasilidade, o tema da edição 2015 da mostra.

A parte interna do Abade na Casa Cor RN

A parte gastronômica está a cargo da chef Irina Cordeiro, consultora do Abade. Ela desenvolveu um cardápio exclusivo para o evento, com pratos inéditos e outros três que são clássicos no restaurante: Torradinha de Queijo Coalho, Bacalhau Abade e Pastel de Natas.

Caldinho do Mar

Um dos pratos novos é o que leva o nome do evento, o Peixe Casa Cor. Trata-se de um filé de peixe com crosta de castanha de caju acompanhado de fricassé de feijão verde e crispy de couve. Outras novidades são Caldinho do Mar (entrada) e Cheesecake de Chocolate com Creme de Cupuaçu (sobremesa).

Cheesecake de Chocolate com Creme de Cupuaçu

A empresária Carol Macêdo, proprietária do Abade, conta que o movimento no restaurante na Casa Cor tem sido muito bom, assim como a aceitação dos pratos. “Estão pedindo que a gente inclua os pratos do menu [feito para a Casa Cor] no restaurante”, revela.

A Casa Cor Rio Grande do Norte 2015 acontece desde o dia 16 de outubro e segue até o dia 29 de novembro em um casarão na avenida Nascimento de Castro, esquina com a rua dos Tororós, em Lagoa Nova. O horário de funcionamento é das 16h às 22h, de terça-feira a domingo, e a entrada para um dia custa R$ 30 (R$ 15 estudante). O passaporte para entrada ilimitada é R$ 80.