Tábua de frutas secas no Armazém Gourmet

Publicado em 09 de dezembro de 2009

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Fotos: Benício Siqueira/Deguste
Tábua de frutas secas com diversas opções é uma das pedidas para as festas de fim de ano

Se você não tem ideia de como formar um kit com frutas secas para as festas de fim de ano, o restaurante e delicatessen Armazém Gourmet montou uma tábua especial com 11 itens, que podem ser substituídos ao gosto do cliente. Dentre os produtos padronizados, estão nozes pecan e macadâmia, minifigos e pistaches iranianos, damascos turcos, castanhas de Serra do Mel, tâmaras, ameixas e pêras desidratadas.

O custo médio da tábua com 600 gramas é de R$ 35 e, segundo o proprietário, Marcos Luiz Fernandes Netto, a intenção é oferecer comodidade aos clientes que, muitas vezes, têm o supermercado como única alternativa. “Muitos produtos não são encontrados nesses locais, como a noz pecan e o minifigo, assim como maçã e kiwi desidratados”, apontou, sugerindo outras opções que podem ser acrescidas ao kit, como amêndoa, castanha-do-pará e avelã.

Quem for ao Armazém Gourmet observará outras promoções de fim de ano, como cestas especiais, tábuas de frios, linha de panetones Fasano e bolos para o Natal. “Há ainda o festival do espumante”, destacou Marcos, apontando como mais barato da lista o frisante Baccio dela Luna, da Itália, ao custo de R$ 16,99. “O mais caro, espumante francês Baccio Brut Veuve du Vernay, custa R$ 44,90”, complementou, sugerindo-os como opções de presentes, ideais para qualquer ocasião.

Marcos Netto comemora sucesso do empório

Um ano de Armazém
Completando seu primeiro ano de vida neste dia 11 de dezembro, o Armazém Gourmet nasceu com a proposta de ser uma referência gastronômica na cidade. Marcos Netto diz que o curto período do empreendimento gerou resultados bem acima de suas expectativas. Ele, que mantém há 15 anos a Útil Distribuidora, fornecendo produtos como vinhos, queijos especiais, linhas de massas e azeites, dentre outros, percebeu que o mercado não ocupava um espaço ideal.

“Agarrei a ideia e abri o Armazém. Aqui, produzimos, além das massas congeladas, as massas secas que são feitas com tinta de lula, pimenta calabresa e do reino ou legumes”, citou. Dentre as principais características do local, estão variedade e qualidade de seus produtos, muitos dos quais nunca haviam chegado a Natal.

Para citar alguns, Marcos Netto destacou o famoso presunto Pata Negra e a linha de frios artesanais que não levam conservantes, como o salsichão de cordeiro com hortelã. “Sempre fazemos promoções justamente para provar que produtos considerados ‘elitizados’ podem ser baratos. Assim, a proposta é abrir a possibilidade às pessoas de descobrirem o sabor e a textura de alguns alimentos”, explicou.

Ele apresentou ainda a linha de azeites trufados e a novidade, na cidade, dos azeites com pedaços de trufas branca, negra e marrom. “Aqui, é possível ainda encontrar trufas inteiras e geleias de vinhos Malbec e Cabernet Sauvignon”, finalizou.

 

Armazém Gourmet
Rua Potengi, 613, Petrópolis
Natal-RN
Informações: (84) 3202-4144