Notícias

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Fotos: Rogério Vital / Deguste

Jantares especiais realizados nessa segunda e terça-feira, dias 27 e 28 de maio, marcaram os dois anos do Marechal Restaurante, no Tirol. A casa, uma das mais badaladas no cenário gastronômico natalense atual, reuniu os seus clientes mais assíduos para comemorar a data.

Cerca de 120 convidados participaram dos jantares, cujos menus tiveram a assinatura da chef executiva do Marechal, Soninha Benevides.

Um mesmo menu de quatro etapas, além de couvert, foi oferecido em ambos os dias. A chef fez uma seleção dos pratos que simbolizam a história do Marechal e que os clientes mais pedem.

Após o serviço do couvert, os clientes degustaram um trio de entradinhas em versão finger food (cone steak tartare, coxinha de caranguejo e mini-hambúrguer de cordeiro).

As etapas seguintes foram pratos principais. Primeiro, um ravióli de lagosta com queijos regionais e jerimum. Depois, um filé com gateau de gorgonzola e farofa de figo.

A cozinha do restaurante mandou às mesas, para finalizar o jantar, um minibolo de aniversário.

Em contato com a reportagem, o empresário Rodrigo Lima, sócio do Marechal ao lado de Uelinton Ribeiro, comentou que foi ótima a repercussão do jantar. Os convidados fizeram questão de comparecer. “Ficamos felizes com isso, de saber que eles gostam da gente e nos valorizam”.

Os participantes do jantar, quando foram convidados, receberam uma medalhinha de condecoração por estarem sempre próximos ao Marechal. “Queríamos que nossos clientes mais assíduos comemorassem conosco esses dois anos. Foi o critério que usamos”, explicou Rodrigo Lima.

Marechal Restaurante
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes 880 – Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 3025-1136 | 98846-1647 (reservas)
Instagram: @marechaloficial
Facebook: /marechaloficial