Cascudo Bistrô completa 10 anos

Publicado por Washington Rodrigues em 09 de maio de 2020

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Fotos: Arquivo Deguste

Camarão na chapa com cogumelos e ervas brasileiras

Um dos melhores restaurantes contemporâneos de Natal completa 10 anos neste mês maio .

Chef Daniel Cavalcanti comemora uma década de seu restaurante

O Cascudo Bistrô, do chef Daniel Cavalcanti, foi fundado em 2010 e teve como seu primeiro endereço um pequeno box no CCAB Petrópolis, de onde ganhou fama de boa comida e o alinhamento com a agenda de muitos clientes cativos, que rapidamente transformaram a marca em um dos grandes símbolos da cidade.

Para marcar o aniversário, o chef Daniel Cavalcanti publicou um vídeo comemorativo no Instagram do Cascudo. Assista – https://www.instagram.com/p/B_0gDHrlHM9/

Salão principal do prédio onde funciona o Cascudo Bistrô atualmente

Ao todo, o Cascudo Bistrô já funcionou em três endereços diferentes.

Um ano depois de sua inauguração, o movimento do restaurante cresceu tanto que o chef Daniel Cavalcanti mudou do CCAB Petrópolis e foi se instalar em uma belíssima loja na Praça das Flores, também em Petrópolis, onde permaneceu até abril de 2018, quando mudou para o ponto atual, um prédio grande na esquina das avenidas Mossoró e Rodrigues Alves, no mesmo bairro.

Mix de pastéis carne de sol, queijo e camarão

Um dos charmes do restaurante são seus jantares harmonizados feitos sempre em parceria com a melhor delicatessen de Natal, o Magazzino Vinhos & Cozinha, que escolhe os vinhos das degustações combinados com os pratos escolhidos por Daniel, que gosta de trabalhar utilizando e valorizando produtos regionais.

Primeiro endereço do Cascudo Bistrô foi na Praça das Flores

Por causa das limitações impostas pela crise do CoronaVírus, o Cascudo Bistrô não pode abrir para comemorar seu natalício no dia 5 de maio. Por enquanto, o atendimento está sendo apenas no modelo delivery.

LIVES NA QUARENTENA – Durante a quarentena o chef Daniel Cavalcanti está promovendo oficinas no Youtube e no Instagram, todas às quintas-feiras. O projeto se chama Cozinhando com o Chef, onde Daniel ensina receitas para as pessoas que o acompanham nas redes sociais.

Daniel também faz um trabalho de disseminação de conhecimento através de oficinas e aulas gastronômicas

Quer fazer pedidos via whatsapp, ver o cardápio ou assistir indicações de pratos em venda no delivery, acesse o link e fale direto como restaurante – https://linktr.ee/cascudobistro

Cascudo Bistrô
Rua Mossoró, 825 (esquina com Av. Rodrigues Alves)
Petrópolis – Natal/RN
Fone: (84) 3202-1005
Instagram: @cascudobistro

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