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Reconhecido como um dos restaurantes mais bem frequentados de Natal, o Santa Maria lançou, no mês de junho deste ano, um novo prato de carne atendendo insistentes pedidos dos clientes: o Carré de cordeiro na brasa.

“Nosso forte é e sempre foi o bacalhau. O bacalhau é o campeão de pedidos. Ao longo dos anos, porém, muitos clientes foram sugerindo e pedindo pratos de carnes. Então, criamos uma lista de pratos a partir dessas sugestões e um deles é carré, que ficou muito saboroso”, explica Cláudio Amaral Júnior, um dos controladores da casa.

Porção generosa de carré de cordeiro (Foto: André Stuckert)

Cervejas especiais são ideias para acompanhar as carnes (Foto: André Stuckert)

A porção do carré serve bem duas pessoas e acompanha batatas chips, molho pesto com toque do chef, tomate picado com tempero e arroz.

“Tem sido um prato muito requisitado, porque não são todos os restaurantes de Natal que servem o carré de cordeiro em alto padrão e muita gente tem vindo aqui para acompanhar o prato com um bom vinho”, comemoram os donos do restaurante, Cláudio, Andreia e Domingos Sanches.

Outros cortes de carne também estão sendo oferecidos aos clientes do Santa Maria, como o Short Rib, Bife Ancho, Bife de Tira, Prime Rib Suíno e Panceta crocante, todos com boa aceitação.

Além dos três ambientes internos, o restaurante disponibiliza uma área externa muito charmosa, ideal para quem gosta de frequentar lugares mais arejados.

Restaurante Santa Maria
Rua Rodolfo Garcia, 2147
Lagoa Nova – Natal/RN
Fone: (84) 3234-0710 / 9817-00148
Instagram: @restaurantesantamaria