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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O Lotus Pipa fez aniversário de dois anos em dezembro e aproveitou para anunciar sua programação de ano novo em seu ambiente intimista e cardápio focado em sushis fusion, além das entradas clássicas.

Administrado pelos chefs Joelson Leite e Rafael Isaac, o restaurante tem como destaque os peixes da costa potiguar, que são adquiridos frescos, além das ostras orgânicas.

A casa se consolida cada vez mais como uma das melhores opções gastronômicas de Pipa. “Trabalhamos para que as pessoas tenham uma grande experiência ao jantar no Lotus, afirma o chef Rafael Isaac.

Alguns destaques no cardápio são o Tataki Trufado (atum selado na crosta de gergelim com purê de batatas e shimeji trufado), o Tartare de Atum (atum em cubos com ovas de massago, azeite de trufas e redução de balsâmico) e as famosas Ostras gratinadas.

Nesse verão de 2023, o restaurante lançou uma nova carta de drinks autorais e ainda tem como projeto reforçar a parceria com os hotéis, promovendo menus e jantares para os hóspedes com preços diferenciados.

Lotus Pipa
Rua Beija Flor, 6
Pipa – Tibau do Sul/RN
Fone: (84) 99227-5001
Instagram: @lotuspipa