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Fotos: Cedidas

Nesta quinta-feira, 24 de outubro, o Marechal Steak House celebra seu aniversário de 4 anos em grande estilo. Para marcar a data especial, o restaurante vai oferecer um exclusivo jantar de menu a quatro mãos, assinado pelo chef convidado Militão Chaves em parceria com o chef da casa, Tony Freitas.

A experiência gastronômica, marcada para às 19h, contará com um menu em cinco etapas harmonizado com vinhos cuidadosamente selecionados, proporcionando uma noite memorável para os amantes da alta gastronomia.

O menu terá como uma das entradas a Tortilha de Gravlax (tortilha de milho, guacamole, gravlax de salmão, requeijão cítrico e salsa). Ela será harmonizada com o vinho Leyda Reserva Sauvignon Blanc (Viña Leyda, Valle do Leyda, Chile).

Além disso, o Pão de Queijo Mineiro (panceta, molho tamarindo e creme azedo) também será servido de entrada, acompanhado do vinho Nieto Senetiner Chardonnay, de Mendoza, na Argentina.

Corte de Angus Steak

Merengue de frutas vermelhas

Como primeiro prato principal, os chefs vão preparar o Tropeiro do Mar. Trata-se de um purê de mandioca defumado, com camarão e polvo, produtos da terra e farofa. A harmonização será com o vinho Barone Mont. Nero D’Avola (Sicilia-Itália).

Já o segundo prato principal será Bife Ancho Angus servido com carpaccio de lagosta, ova, mini nhoque e molho bernaise. O vinho que o acompanha é o Nieto Senetiner Patrimonial Malbec Luján de Cuyo, da Argentina.

Para fechar o menu, os clientes terão Merengue de morango. A noite será ainda mais especial com a apresentação ao vivo de um Trio de Jazz, criando uma atmosfera sofisticada e acolhedora. O valor por pessoa para essa jornada gastronômica é de R$ 249,00. As reservas podem ser feitas pelo telefone (84) 8846-1647.

Marechal Steak House
Av. Hermes da Fonseca, 880
Empresarial Hermes – 2º Andar
(mezanino do prédio)
Tirol – Natal/RN
Fones: (84) 3025-1136 | 98846-1647
Instagram: @marechalsteakhouse