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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

Um novo conceito à beira-mar. Esta é a proposta do Miramar Genipabu, que foi aberto recentemente com uma estrutura completamente moderna, sofisticada e ampla. O restaurante tem capacidade para cerca de 800 pessoas, dispondo de um cardápio diversificado, mas com grande destaque para os frutos do mar e pratos bem elaborados.

O Miramar Genipabu faz parte do Grupo Miramar, que atua no litoral potiguar há mais de 25 anos. Além dessa unidade, que foi inaugurada em junho deste ano, o grupo tem ainda o Restaurante Miramar, na Praia de Porto Mirim, em Ceará-Mirim, bem como a Barraca Miramar, em Barra do Cunhaú, em Canguaretama, e a Barraca Miramar na Praia de Perobas, em Touros.

Anteriormente, havia uma Barraca Miramar em Genipabu. Porém, essa unidade teve suas atividades encerradas, passando, assim, a marca a atuar no novo espaço chamado de Miramar Genipabu.

O espaço antigo da barraca de Genipabu já estava pequeno para a demanda. Por isso, os proprietários decidiram fechar e abrir outro restaurante, trazendo para o Rio Grande do Norte uma arquitetura inovadora, com uma nova identidade visual e conceito mais moderno. E tudo foi construído do zero.

O novo restaurante dobrou de capacidade, comportando cerca de 800 atendimentos simultâneos. Isso possibilita ainda mais conforto e comodidade aos clientes. Além do salão principal, o Miramar Genipabu dispõe de uma área exclusiva composta por charmosos e confortáveis lounges, onde foram colocados assentos espaçosos e acolchoados.

Os lounges são panorâmicos com vista para o mar, tornando a experiência do cliente mais completa e integrada com a praia. Além disso, há os bangalôs fixados direto na areia.

A reinauguração do Miramar Genipabu trouxe ainda uma reformulação total do cardápio, mantendo, assim, a característica forte dos frutos do mar. O menu tem entradas e petiscos variados, como caldos, bruschettas (inclusive de lagosta), polvo, pasteis e dadinho de macaxeira. Outro destaque é o petisco Três Mares, feito com lagosta, camarão e peixe grelhados, aromatizados e servidos com molho do chef.

Já os pratos, que servem bem duas pessoas, contemplam várias opções de peixes e camarões, bem como lagosta grelhada, polvo à lagareiro, moquecas, risotos e, ainda, a carne de sol da casa ou até mesmo filé à parmegiana e medalhão de filé. Vale ressaltar as boas possibilidades de sobremesas. Entre elas, o Pudim de queijo de manteiga e a Cocada de forno (assada, servida com sorvete e calda de caramelo toffee).

O restaurante abre diariamente, das 9h às 16h. Atualmente, a unidade emprega 55 colaboradores. Esse número deve subir para mais de 60 no período de verão que se aproxima. O Miramar Genipabu é um espaço totalmente familiar, inclusive, oferecendo aos clientes área para troca de fraldas de bebês e banheiro adaptado para crianças. Além disso, existem banheiros com chuveiro.

Miramar Genipabu
Av. Beira-Mar, Estrada de Genipabu, 1246
Extremoz/RN
Fone: (84) 99175-4312
Instagram: @miramargenipabu