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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

A Cozinharia, comandada por Cacau Wanderley e Gabriel Camilo, acaba de concluir uma importante reforma que trouxe mais conforto e novidades ao restaurante. Os dois ambientes da casa, incluindo o salão principal, agora estão totalmente climatizados, garantindo um ambiente ainda mais agradável. A melhoria visa a proporcionar uma experiência mais confortável e acolhedora, especialmente para os frequentadores que apreciam a combinação de boa música e gastronomia.

“A ideia foi proporcionar esse conforto especial para os nossos clientes, que valorizam um ambiente agradável, que proporcione prazer além da comida. Climatizamos o salão principal para unificar o espaço com o Salão Boaventura, onde há uma obra de arte do Ariel. Agora, conseguimos atender reservas maiores e criar um espaço ideal para celebrações,” explica Cacau.

O salão principal, agora batizado de “Celebrar”, tem capacidade para até 60 pessoas, com a possibilidade de reservas para eventos de 40 a 45 convidados, mantendo a qualidade no atendimento. Ele foi pensado justamente para celebrações especiais, como aniversários e confraternizações, com a opção de incluir uma decoração, como mesas para bolo e doces, por exemplo.

Além da climatização, a ambientação do salão foi renovada, mantendo a personalidade rústica do espaço. “Preservamos a estante, os elementos de cestaria e palha que remetem a nossa infância, adicionando plantas que trazem leveza ao ambiente,” comenta Gabriel.

Outra grande novidade do restaurante é o lançamento do “Menu Celebrar”, disponível apenas para reservas com um mínimo de 10 pessoas. Esse menu oferece duas opções (uma com sobremesa e outra sem), permitindo personalização de acordo com a ocasião.

Entre as possibilidades de entrada, estão os pastéis de queijo do reino e o dadinho de queijo de manteiga com barbecue de goiabada. Para os pratos principais, os clientes podem escolher entre cinco opções, incluindo o Escalope com molho cabernet e risoto de emmental, além do Risoto de brie com camarão crocante e redução de frutas vermelhas. A sobremesa opcional é os churros crocantes com doce de leite, uma das mais pedidas da casa.

O menu completo, com entrada, prato principal e sobremesa, custa R$ 99,90. Para aqueles que optarem por um cardápio sem sobremesa, o valor é R$ 89,90. “A gente selecionou os pratos mais pedidos pelos nossos clientes e adaptamos para este menu especial de celebração, sempre mantendo a qualidade que é marca da A Cozinharia,” ressalta Cacau.

E as novidades não param por aí. Recentemente, houve também o lançamento dos espumantes Brut e Rosé, em parceria com a vinícola Baobá. As garrafas têm rótulos personalizados com a arte de Ariel, trazendo um toque exclusivo para o restaurante. “O Brut já é um sucesso. E agora estamos trazendo o Rosé, que é um espumante ainda mais refinado. Ambos carregam a identidade da A Cozinharia, com um rótulo que pode ser usado até como item decorativo em eventos”, explica Gabriel.

O restaurante também está com novidades no cardápio, resgatando pratos clássicos que já estiveram no restaurante e fizeram muito sucesso no passado, como o Carpaccio, o Nhoque da fortuna, servido agora com opções de molho (caprese ou quatro queijos), acompanhado de escalopes ou camarão, bem como o Filé de sol.

Para as festas de fim de ano, A Cozinharia já começou a receber reservas. O restaurante estará aberto de segunda a sábado durante o mês de dezembro, com uma programação variada e atrações especiais.

Nas terças-feiras, a casa tem drinks em dobro, enquanto nas quintas-feiras os clientes podem aproveitar uma noite de jazz ao vivo. Aos sábados, o almoço conta com pratos tradicionais como feijoada, moqueca e a famosa paella, que voltou ao cardápio com grande aceitação.

Para aqueles que desejam organizar eventos maiores, o restaurante oferece pacotes diferenciados, e as reservas já estão abertas para grupos corporativos e confraternizações. Para mais informações e reservas, os interessados podem entrar em contato pelo WhatsApp (84) 99423-6625.

A Cozinharia
Av. Praia de Muriú, 9132
Ponta Negra – Natal/RN
Fones: (84) 2020-5432 | 99423-6625
Instagram: @acozinharia