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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

O restaurante Zou Comida Asiática, comandado por Vinícius Barbosa, anuncia novidades em seu cardápio a partir deste mês de abril. Esta será a primeira atualização no menu desde a inauguração da casa, trazendo influências coreanas e ampliando as opções para os clientes.

Entre as novidades, o restaurante incluirá três novas entradas. Uma delas é o Katsu Sando, sanduíche de barriga de porco empanada, servido com maionese e picles. A outra opção é o Frango Frito Coreano, uma tulipa de frango besuntada em molho agridoce levemente picante. E a terceira novidade é a entrada Couve-Flor Empanada, uma opção vegana, também servida com molho agridoce levemente picante.

Dos pratos principais, os novos lançamentos são: Tofu com Gohan (tofu servido com arroz cozido, que traz uma opção mais leve e equilibrada para o cardápio) e o Arroz Frito Coreano (versão coreana do arroz frito, preparado com kimchi picado, gohan, legumes e opção de proteína, que pode ser carne, frango, camarão ou shiitake).

Segundo Vinícius Barbosa, a ideia é diversificar o cardápio para além da culinária japonesa, incorporando pratos de outras regiões da Ásia. “Queremos trazer mais variedade e sabores autênticos ao nosso menu, sem nos limitar apenas à gastronomia japonesa. Esta primeira mudança é um passo para expandirmos com influências coreanas, chinesas e tailandesas no futuro”, explicou.

Outra novidade é a ampliação do horário de funcionamento do Zou Comida Asiática, que passará a abrir para o almoço também aos sábados. No geral, o restaurante, agora, funciona de segunda a sábado, das 11h às 14h30, e para o jantar, de segunda a sexta, das 18h às 22h, e aos sábados, das 18h às 22h30.

Vinícius destaca, ainda, que a reformulação do cardápio visa atender a um público que busca experiências diferenciadas. “Há clientes fiéis que estão sempre retornando, por isso é importante oferecer novidades para mantê-los engajados e surpreendidos a cada visita”, ressaltou.

Zou Comida Asiática
Rua Ataulfo Alves, 1909
Em frente ao buffet de Valéria Calazans
Candelária – Natal/RN.
Fone: (84) 99137-9900
Instagram: @zounatal