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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

A Grand Cru, em parceria com a Empório Rio Grande e com a Experiência Bule Gastrolar, promove uma noite enogastronômica de alto nível na próxima quinta-feira, 28 de agosto. O Wine Dinner Zuccardi será a partir das 20h e contará um jantar harmonizado em seis etapas elaborado pela renomada chef Sônia Benevides.

O evento terá ainda a presença especial de Guilherme Camargo, embaixador da Zuccardi no Brasil, que ministrará uma masterclass exclusiva na ABS-RN durante a tarde, voltada para profissionais da área, e à noite apresentará os vinhos durante o jantar.

O cardápio traz combinações sofisticadas criadas pela chef Soninha Benevides, que vão desde o crudo de frutos do mar com lichias e cítricos, acompanhado do Zuccardi Serie A Torrontés 2024, até pratos como nhoque de peixe com maçã verde, peito de pato recheado com pistaches e filé com abóbora e amêndoas defumadas, harmonizados com rótulos da linha Polígonos, que exploram terroirs específicos de Mendoza. A sobremesa, um delicado caju-passa com mousse de castanha e pralinê, será acompanhada pelo Soleria Torrontés Malamado, lançamento recém-chegado ao Brasil.

Guilherme Santiago, embaixador da Zuccardi no Brasil, apresentará os vinhos durante o jantar

O cardápio traz combinações sofisticadas criadas pela chef Soninha Benevides

De acordo com Rodrigo Lima, da Grand Cru, a proposta do jantar é criar uma experiência única, na qual cada prato foi pensado para perfeita harmonia com o vinho servido, proporcionando ao público uma imersão no universo da Zuccardi.

Fundada em 1963, a Zuccardi é hoje uma das vinícolas mais respeitadas da Argentina e do mundo, reconhecida pela inovação e pela valorização dos diferentes terroirs de Mendoza. Atualmente comandada pela terceira geração da família, a vinícola vem conquistando destaque internacional com vinhos que expressam identidade e autenticidade.

O investimento para participar do Wine Dinner é de R$ 280,00, com reservas pelo telefone/WhatsApp (84) 99917-1107.

Grand Cru RN
Fone: (84) 99917-1107
Instagram: @grandcrurn

Empório Rio Grande
Av. Hermes da Fonseca, 1250
Tirol – Natal/RN
Fone: (84) 99922-6080
Instagram: @emporioriograndenatal