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Fotos: Rogério Vital (Deguste)

No mês de outubro, a empresária Rose Benfica comemorou 35 anos à frente da Rose Tortas, uma das marcas mais tradicionais de doces e salgados de Natal. A história, que iniciou de forma simples e determinada, é um exemplo inspirador de perseverança, talento e amor pelo que se faz.

“Comecei em casa, em um apartamento pequeno, fazendo salgadinhos. Na época, meu marido, Múcio Benfica, era bancário, e os colegas dele começaram a comprar. Fui vendendo nas repartições até lançar a torta branca crocante, que foi o meu primeiro grande sucesso”, relembra Rose, com emoção.

A torta branca crocante com castanha se tornou um marco na trajetória da confeiteira, abrindo caminho para uma série de outros sabores que, com o tempo, conquistaram o público potiguar. Hoje, o cardápio de Rose Tortas é diverso e conta com opções doces e salgadas, incluindo a campeã de vendas, a torta Mista Crocante, além das clássicas tortas de morango e de frutas vermelhas, com suas geleias elaboradas exclusivamente pelas mãos de Rose.

Instalada há 25 anos no bairro de Candelária, na Av. Prudente de Morais, 6449, a loja funciona como ponto de produção e atendimento, oferecendo encomendas para festas, casamentos e eventos corporativos. “A gente trabalha com tudo: tortas, doces, salgados, trufas e bem-casados, além de pratos quentes e sobremesas geladas, para almoços, jantares e eventos”.

Torta de massa branca com creme de nozes e frutas vermelhas

Rose Tortas tem uma linha especial de salgados variados

Rose Tortas tem uma equipe comprometida e eficiente, com colaboradores que atuam na empresa há vários anos. “Trabalhamos com qualidade e carinho, pois o cliente sabe quando é feito com amor”, afirma Rose.

O sucesso de Rose Tortas também é uma história de família. Ao lado do marido Múcio, que cuida da parte financeira, Rose tanbém conta com o apoio dos dois filhos: Max Benfica, que ajuda nos fins de semana, e Júlio César Benfica, que cuida de alguns processos internos.

Com uma clientela fiel, Rose se emociona ao lembrar das gerações que acompanharam seu trabalho. “Há clientes que dizem: ‘Rose, você fez o primeiro bolo do meu filho, e hoje ele já está com seus 30 e poucos anos’. “Isso me toca demais. É o reconhecimento de uma vida inteira de dedicação.”

Após 35 anos, a empresária mantém o mesmo cuidado de sempre com a qualidade dos produtos e continua a aperfeiçoá-los, adaptando-se aos paladares mais exigentes e diversos. “Nunca abro mão dos melhores ingredientes. Quem compra comigo, sabe que tudo é feito com os melhores insumos e muito capricho”, garante Rose.

Com uma trajetória marcada por conquistas e afeto, Rose Benfica comemora mais do que um aniversário empresarial, celebra uma história de amor pela confeitaria e pelas pessoas que, geração após geração, continuam escolhendo o sabor inconfundível de suas tortas e produtos. A empresa atende de segunda a sábado, das 8h às 17h.

Rose Tortas e Salgados
Av. Prudente Morais, 6449
Candelária – Natal/RN
Fones: (84) 3234-7599 | (84) 2030-6020
(84) 98766-7599 | (84) 99490-0751
Instagram: @rosetortas